Getuk Akar Kelapa
Bahan - bahan :
1. 1 Buah ubi kayu, bersihkan kulitnya kemudian di potong2 di rebus sampai empuk
2. Kelapa parut 1/4 aja, jangan lupa putihnya aja.
3. Pewarna rasa Melon
4. Garam
5. Gula putih
Cara membuat :
1. Kelapa parut di tabur sedikit garam kemudian di kukus bentar
2. Ubi kayu yang sudah empuk di tumbuh hingga halus.
3. Setelah halus beri sedikit gula dan pewarna buah rasa melonn , aduk sampai rata.
4. Setelah semua tercampur rasat, masukin di cetakan akar kelapa.
5. Bentuk adonan menjadi bulat, lakukan terus sampai selesai.
6. Setelah selesai, susun di piring dan di tabur parutan kelapa di atasnya.
7. Getuk akar kelapa siap untuk di hidangkan bersama teh hangat.
Selamat mencoba.