Telur Dadar Oseng Cabe Setan
28 September 2022
Sop Tahu Bakso Sapi
27 September 2022
SOP Tahu Bakso Sapi
Bahan - bahan :
1. 7 buah bakso daging
2. 3 buah tahu kecil
3. 3 batang daun SOP
4. 1 batang daun bawang
5. Penyedap rasa
6. Sedikit merica bubuk
7. 1 liter air biasa
Bumbu iris :
1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. Seruas jahe
Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak goreng
2. Tumis bawang merah / putih
3. Sudah layu harum , masukkan 1 liter air.
4. Setelah mendidih masukkan tahu
5. Dan bakso daging
6. Kasih penyedap rasa , sedikit gula
7. Kemudian masukkan daun bawang dan daun SOP juga jahe.
8. Masak hingga mendidih, aduk rata...jangan lupa di rasa.
9. Setelah ok, angkat...siap untuk di sajikan
Selama mencoba 😘
#soptahubaksosapi#anekasop#caramembuatsopantiribet
Update juga di 👇
Bubur Nasi
22 September 2022
Telur Mata Sapi Sambal Kasar
Telur Mata Sapi Sambal Kasar
Bahan - bahan :
1. 4 butir telur
2. Minyak untuk menggoreng
3. Sedikit garam
Bumbu halus :
1. 1/2 ons cabe merah
2. 5 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 1 tomat merah
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng secukupnya
2. Dadar telur satu persatu menjaga mata sapi
3. Sisa minyak nya , langsung tumis bumbu halus
4. Masak hingga harum
5. Kasih penyedap rasa , sedikit gula
6. Aduk rata, masukkan telurnya
7. Aduk2, angkat
8. Siap untuk di sajikan
Selamat mencoba
Update juga di 👇
Sotong Goreng Tepung
Sotong Goreng Tepung
Bahan - bahan :
1. 400 gram Sotong/Cumi agak besar
2. 1 butir telur
3. 1 buah jeruk nipis
4. Tepung bumbu
5. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Langkah 1 :
1. Sotong kita bersihkan dari tinta hitam , kulit merahnya di lepasin.
2. Kemudian di potong kecil2 bentuk cincin.
3. Cuci bersih
4. Setelah cuci bersih , beri perasan jeruk nipis.
Langkah ke 2 :
1. Pecahkan telur kocok lepas
2. Kemudian sotong yg sudah di kasih jeruk nipis tadi mauskkan ke tepung bumbu.
3. Jangan guna tangan ya, tapi kita aduk dgn cara di tampah tampah.
4. Kemudian , sotong kita pindahkan lagi ke sisa kocokan telur yg pertama.
5. Lanjut kita pindahkan lagi ke tepung bumbu, dengan menggunakan sendok.
6. Kemudian kita tampah2 lagi , kenapa ...agar tepung merata dan tidak lengket di tangan.
7. Hasilnya akan bagus ...
Langkah ke 3 :
1. Panaskan minyak goreng
2. Masukkan sotong yg sudah terbalut tepung di langkah ke 2 tadi.
3. Goreng bentar aja , bolak balik angkat.
4. Sampai selesai, dan sotong siap untuk di nikmati.
Note :
1. Kenapa sotong di saat di masukkan ke tepung tidak guna tangan , agar tempelan tepung bagus dan merata.
2. Kenapa kulit sotong harus bersih , agar di saat di goreng tidak meletup2
Selamat mencoba 😘
Update juga di 👇:
Bola-bola Tahu
02 September 2022
Bola - bola Tahu
Bahan - bahan :
1. 4 buah tahu kecil
2. 1 sosis ayam
3. 1 ukuran kecil Wortel
4. 1 batang daun bawang
5. 2 batang daun SOP
6. Secukupnya penyedap rasa
7. 1 butir telur
8. 6. sdk makan tepung terigu
Langkah 1 :
1. Pertama tahu di hancurkan
2. Wortel potong dadu ukuran kecil banget
3. Sosis potong dadu ukuran kecil banget
4. Daun SOP dan daun bawang potong tipis
Lanjut cara mengolah nya :
1. Semua bahan kita gabung menjadi satu wadah.
2. Kemudian aduk sampai merata
3. Jangan lupa di rasa , kurang asing atau keasinan ikut selera teman2 🥰 ya.
4. Kalau sudah rasa ok tercampur rata, bisa di bentuk bulat-bulat.
5. Adonan agak lembut jadi musti sabar ya 🤭🤭
6. Lanjut kita panaskan minyak goreng secukupnya saja
7. Tahu yg sudah di bentuk , kita goreng hingga kecoklatan.
8. Angkat , dan siap untuk di sajikan.
Di sini saya guna tusuk sate....
Jadi setelah selesai di goreng , baru saya susun di tusuk sate. Jadi lucu 😂😂 di jamin anak2 suka 👍🏻
Untuk saos :
1. 1 sdk makan saos tomat
2. 1 sdk makan saos sambal
3. 1 sdk makan kecap manis
Di aduk jadi satu yaaa
Selama mencoba 😘
Update juga di 👇:
Ayam Lada Hitam Kacang Buncis
01 September 2022
Bahan - bahan :
1. 1 potong dada ayam ( potong kecil2)
2. 1 ons kacang buncis
3. 2 sdk makan saos lada hitam
4. 1 sdk makan saos tomat
5. 3 sdk makan kecap manis
6. Sedikit minyak untuk menumis
7. 1 buah jeruk sambal
Bumbu iris :
1. 1/2 bawang bombai
2. 3 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Pertama, ayam di potong kecil2, cuci bersih, kasih 1 perasan jeruk sambal diamkan 10 menitan.
2. Lalu goreng ayam bentar , angkat
3. Kacang buncis bersihkan sisi ujung kanan dan kiri, buang tali arinya. Lalu potong memanjang.
4. Lanjut : panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris.
5. Sudah layu dan harum, masukkan kacang buncis dan ayam.
6. Masukkan saos tomat, saos lada hitam, kecap manis aduk rata
7. Kita guna api kecil cenderung sedang ta teman.
8. Masakan boleh di tutup sebentar agar bumbu meresap.
9. Kemudian bolak balik kembali, angkat dan siap untuk di sajikan.
Selamat mencoba 😘
Update juga di 👇: