Ikan Asin Pedas ManisBahan - bahan :
1. 8 ekor ikan asin belah ( direndam dgn air dingin kemudian di potong-potong sesuai selera.
Bumbu halus :
1. 3 buah cabe merah
2. 6 buah cabe hijau
3. 10 atau lebih cabe rawit
4. 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah
5. 1 buah tomat hijau
6. penyedap rasa dan 2 sendok makan gulan putih
Cara membuat :
1. Ikan asin yang sudah di bersihkan di goreng terlebih dahulu.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri penyedap rasa dan gula putih.
3. Ikan Asin Pedas Manis siap di hidangkan.
Tips :
* Agar rasa ikan asin dan bumbu pas sebaiknya bumbu halus di giling menggunakan tangan, jadi rasa sambal terasa nikmat. Pedas manisnya juga terasa.
Selamat Mencoba
2 komentar:
wah kalo Dija, gak berani pedas Tante... hihihihi...
Kalo kakak Dini suka pedas ya?
walah mbak makasih banyak sharingnya..kalo lagi mumet bingung mau masak apa tinggal click ke blog sampean yang ini, untuk cari inspirasi..ijin copas resep resepnya yah mbak..masih belajar soal masak memasak..:)
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari