Ikan Lebam Bakar

Ikan Lebam Bakar

Bahan - bahan :

1. Ikan lebam yang sudah di bersihkan

Bumbu ikan bakar yang di haluskan :

1. 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, sedikit kunyit, 6 cabe rawit, sedikit ketumbar, sedikit merica dan seruas jahe.

2. Bumbu yang sudah di haluskan, beri sedikit minyak goreng, 2 atau lebih sendok makan kecap manis, 1 perasan jeruk sambal aduk rata. Kemudian masukkan ikan dan diamkan beberapa menit.

3. Setelah bumbu sudah meresap ikan siap di bakar sampai kecoklatan sesuai selera dan siap untuk di hidangkan.

4. Hidangkan ikan lebam bakar dengan bumbu kecap

Selamat mencoba