Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Bahan - bahan : 

1. 6 tahu kecil Rp.6000

2. 2 telur ayam Rp.4000

3. 1000 daun pisang , jemur di terik matahari lalu potong sesuai ukuran.

4. Secukupnya minyak goreng

5. 2 sdk teh penyedap rasa

6. 1 sdk makan garam

7. 2 daun jeruk

8. 1 tomat merah 

Bumbu halus : 

1. 10 cabe merah

2. 6 cabe rawit merah

3. 8 bawang merah

4. 2 bawang putih

5. 2 kemiri

6. 4 cm kunyit

Cara membuat : 

1. Pertama...tumis bumbu halus 

2. Sudah beraroma masukkan teri, potongan daun jeruk dan potongan tomat merah.

3. Masak hingga harum dan tomat sedikit hancur.

4. Lanjut siapkan wadah, hancurkan tahu 

5. Lalu masukkan telur, penyedap rasa dan garam.

6. Masukkan bumbu halus yg sudah di masak.

7. Aduk hingga rata

8. Lanjut siapkan daun... masukkan adonan 3 sendok makan, lalu bungkus ( lihat video ya )

9. Lakukan sampai selesai lalu kukus.

10. Kukus hingga masak , kurang lebih 30 menitan.

11. Jangan lupa koreksi rasa ya temen2.

12. Sudah 30 menit lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba semoga bermanfaat

#pepestahuteri#pepestahu#caramembuatpepestahu