Mie Hun Goreng Bakso Kepiting

28 Januari 2023

Bahan - bahan :

1. 2 Mie hun
2. 3 Bakso Kepiting
3. 1 butir telur
4. 1/2 wortel ( iris tipis )
5. 3 sdk makan kecap manis
6. 3 sdk makan saos tomat
7. 3 sdk makan saos sambal
8. 1 sdk teh saos tiram
9. 1 buah tomat merah ( potong jadi 8 bagian )
10. 8 cabe rawit merah ( iris tipis )
11. 1 Bks Masako
12. Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

1. 8 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 kemiri
4. Sedikit garam

Cara membuat :

1. Mie hun rendam hingga lembut, cuci bersih tiriskan
2. Lanjut : panas kan sedikit minyak
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Lalu masukkan 1 butir telur agak di orat arit
5. Lalu masukkan potongan bakso kepiting
6. Aduk ala kadarnya aja, lanjut masukkan irisan wortel
7. Masak hingga sedikit layu
8. Baru masukkan mie hun yg sudah di cuci bersih tadi.
9. Masukkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal juga kecap manis
10. Masukkan irisan cabe rawit
11. Masukkan tauge yg sudah di cuci bersih
12. Aduk hingga merata
13. Baru masukkan 1/2 sdk makan penyedap rasa atau 1 Bks Masako rasa ayam.
14. Dan masukkan irisan tomat
15. Tak lupa saya kasih sedikit kecap asin
16. Aduk hingga benar2 semua merata dan masak.
17. Jangan lupa untuk koreksi rasa...apakah asin atau selera temen2.
18. Jika sudah terasa pas, boleh di angkat dan sajikan 🤤