Teri Medan Sambal Kentang

Teri Medan Sambal Kentang

Bahan - bahan :

1. 1 ons Teri Medan
2. 3 ons kentang Medan
3. Penyedap rasa
4. 1 sdk teh gula putih
5. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 1 ons kurang cabe merah keriting
2. 1/2 ons bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 tomat merah

Cara membuat :

1. Kentang di kupas cuci bersih , potong dadu lalu goreng...hingga sedikit coklat angkat.
2. Teri Medan cuci bersih lalu goreng
3. Dengan minyak yg sama tapi jangan terlalu banyak, tumis bumbu halus
4. Hingga harum, masukkan 1 sdk teh gula putih dan penyedap rasa secukupnya saja.
5. Sudah sedikit mengering minyaknya, lalu masukkan kentang dan teri yg sudah di goreng tadi.
6. Mastikan api....aduk rata, jangan lupa di rasa.
7. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Sop Ayam Seger

Sop Ayam seger

Bahan - bahan : 

1. 2 ons ayam dada ( potong kecil)

2. 1 ons brokoli

3. 1/2 wortel 

4. 2 batang daun SOP 

5. 1/2 ons kol 

6. Seruas jahe 

7. Komplit bunga Lawang

8. Sedikit merica bubuk

9. 1 sdk teh gula putih

10. 1 sdk teh garam 

Bumbu : 

1. 2 siung bawang putih cincang halus

Cara membuat : 

1. Panaskan air, rebus ayam bentar aja untuk membuang lemaknya.

2. Sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum

3. Masukkan 500 ml air dan bunga Lawang 

4. Masukkan ayam, masak dgn api kecil.

5. Sudah mendidih dan ayam sedikit empuk, masukkan wortel

6. Wortel udah sedikit empuk, masukkan brokoli, daun SOP, kol 

7. Masak sebentar aja... masukkan garam, gula, merica bubuk.

8. Jangan lupa koreksi rasa ya 

9. Aduk rata...dan siap untuk di sajikan

Jangan lupa , taburi bawang goreng

Selamat mencoba 😘

Update juga di 

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung