Ikan Lebam/Boronang Bakar

31 Agustus 2022

Bahan - bahan :

1. 1/2 kilo ikan lebam
2. 2 jeruk sambal
3. Sedikit mentega
4. 1 sdk makan minyak goreng
5. 4 sdk makan kecap manis

Bumbu bakar yang di haluskan :

1. Seruas jahe
2. 1.5 ruas kunyit
3. 5 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1/2 ons kurang cabe rawit
6. Sedikit merica
7. Sedikit ketumbar

Cara membuat:

1. Terlebih dahulu bersihkan ikannya. Pastikan isi dalam ikan bersih, karna kalau tidak bersih pahit.
2. Bumbu yang sudah di haluskan, campur dgn kecap manis, minyak goreng, dan perasan jeruk sambal
3. Aduk merata
4. Ikan yg sudah di bersihkan , di gaul dengan bumbu halus tadi.
5. Sampai rata kemudian diamkan selama 15 menitan.
6. Lanjut : panaskan Teflon, kasih 1 sendok makan mentega
7. Setelah mencair, masukkan ikannya
8. Bakar dengan api kecil , kemudian di tutup.
9. 15 apa 20 menitan boleh di balik.
10. Tutup kembali...bakar hingga masak

Selamat mencoba 😘
#ikanlebambakar#ikanboronangbakar#bumbuikanbakar#carabakarikanpaketeflon

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

#tulisanimung
#masakanimung
#anekaikanbakar
#bumbuikanbakar
#resepimung
#resepsederhana