Tumis Tewel/Nangka Muda

Hai semua, Assalamualaikum🙏

Tiada hari tanpa masak ya, keliatan klu hidupnya irit banget 😁.

Hari ini saya mau berbagi cara memasak tumis nangka muda yg pedes gurih enak banget 🤤

🌸Tumis Tewel/Nangka Muda🌸

Bahan - bahan : 

• 400 gram nangka muda Rp. 4000

• 80 gram daun melinjo

• 10 gram teri medan

• 2 btg sereh 

• 3 daun salam

• 4 cm lengkuas

Bumbu halus : 

• 8 bwg merah 

• 2 bwg putih

• 8 rawit merah

• sedikit garam

Cara membuat : 

• Nangka muda potong kecil lalu rebus hingga empuk, angkat tiriskan.

• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan sereh.

• Tumis hingga harum, masukkan daun salam , lengkuas tumis hingga layu.

• Masukkan teri Medan, tumis hingga masak.

• Masukkan daun melinjo, nangka muda yg sudah di rebus.

• Masukkan kaldu jamur, penyedap rasa

• Aduk hingga semua rata , tambah sedikit air lalu ditutup.

• Biarkan hingga 10-15 menitan , lalu buka.

• Jangan lupa beri sedikit gula putih, aduk hingga rata...jangan lupa koreksi rasa.

• Matikan api , angkat dan sajikan 

Selamat mencoba 😘

#tumisnangkamuda#caramenumisnangkamuda#olahannangkamuda

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Terima kasih ☕🤍🙏