Ikan Cue Sambal Ijo
Bahan - bahan :
1. 1 ons ikan cue ( belah jadi 2 , buang kepalanya , cuci bersih , tiriskan )
2. 3 papan petai ( keluarkan isinya, rendam lalu cuci )
3. Sedikit gula
4. Sedikit garam
5. MGS atau Ajinomoto
6. Secukupnya minyak goreng
Total Estimasi harga Rp.18.000
Bisa untuk 4 orang
Bumbu halus :
1. 1 tomat merah
2. 1/2 ons cabe rawit
3. 1/2 ons lebih cabe hijau
4. 1/2 ons bawang merah
5. 1 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Didihkan air, rebus bumbu halus sampai empuk ( jgn terlalu lama ya merebusnya).
2. Lanjut : panaskan secukupnya minyak
3. Goreng ikan cuenya
4. Jangan terlalu kering bentar aja lalu angkat.
5. Dgn sisa minyak , kita guna dikit aja
6. Tumis bumbu halus bentar aja
7. Masukkan gula putih dan MSG
8. Lalu masukkan petai
9. Masak hingga harum
10. Masukkan ikan cue yg sudah di goreng tadi.
11. Aduk rata , bolak balik
12. Jangan lupa koreksi rasa
13. Lalu angkat dan sajikan
Selamat mencoba 😘
#sambalijo#ikancuesambalijo#caramemasakikancue#sambalijopetai
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari