Ikan Sarden Sambal Hijau
Bahan - bahan :
1. 4 ons ikan sarden basah
2. 3 jeruk sambal
3. 3 daun jeruk
4. 1/2 sdk teh penyedap rasa
5. 1/2 sdk teh gula putih
6. Sedikit merica bubuk
7. Sedikit garam
8. Minyak goreng
Bumbu halus :
1. 1/2 ons cabe hijau muda
2. 20 buah rawit hijau
3. 1 buah tomat agak kuning
4. 1/2 ons bawang merah
5. 2 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Pertama Ikan di bersihkan ingsangnya lalu cuci bersih , kasih perasan jeruk sambal, merica bubuk , sedikit garam. Aduk2 lalu diam kan.
2. Panaskan secukupnya minyak goreng
3. Goreng ikan ya hingga kecoklatan atau sesuai selera temen2 aja
4. Sudah masak lalu angkat.
5. Panaskan sedikit minyak..tumis bumbu halus ya
6. Hingga harum, lalu masukkan daun jeruk , gula putih, penyedap rasa.
7. Masak hingga matang , jgn lupa koreksi rasa ( ini ikut selera temen2 aja ya ).
8. Matikan kompor, lalu sambal di tuang di atas ikan yg sudah di goreng tadi.
9. Ikan sarden sambal ijo daun jeruk enak banget.
Selamat mencoba 😘
#ikansardinsambalijo#sambalijodaunjeruk#caramemasakikansardinbasah
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari