Sambal Tempe Cabe Kering
Bahan - bahan :
1. 1 tempe daun
2. 1 ons teri Medan
3. 1 ons kacang tanah
4. Penyedap rasa
5. Sedikit gula
6. Sedikit garam
7. Minyak goreng
Estimasi biaya : Rp.30.000
Bumbu halus :
1. 1/2 ons cabe merah keriting
2. 1/2 ons cabe kering
3. 1/2 ons bawang merah
4. 2 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Panaskan secukupnya minyak
2. Goreng tempe yg sudah di potong kecil-kecil, kering angkat
3. Goreng kacang tanah, sedikit coklat angkat ( jgn terlalu coklat ya nanti takut gosong )
4. Goreng teri Medan yg sudah di cuci bersih. Goreng hingga garing , angkat.
5. Dengan minyak yg sama tapi jgn terlalu banyak
6. Masukkan bumbu halus
7. Masak hingga harum
8. Masukkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa.
9. Aduk sampai merata , hingga masak.
10. Lalu matikan kompor, diamkan sampai dingin.
11. Setelah dingin, masukkan Tempe, teri dan kacang yg sudah di goreng tadi.
12. Aduk hingga merata.
13. Kering tempe cabe Kering tahan sampai 2 Mingguan dan rasa masih tetap kriuk.
14. Angkat dan sajikan 🤤
Selamat mencoba 😘
#keringtempe#sambaltempecabekering#caramembuatsambalkering
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari