Ikan Selar Balado Cabe Setan
Bahan - bahan :
1. Ikan selar kecil 4 ons Rp.14.000
2. 1 sdk makan tepung bumbu
3. 1.5 sdk teh kaldu jamur
4. 1 sdk teh gula putih
5. 1/2 sdk teh garam
6. Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
1. 16 rawit merah / cabe setan
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1 tomat merah
Cara membuat :
1. Pertama ikan kita bersihkan, lihat di video caranya ya.
2. Lanjut : ikan di beri perasan jeruk nipis dan 1 sdk tepung bumbu lalu diamkan 10 menitan
3. Panaskan secukupnya minyak goreng
4. Ikan di goreng , jangan terlalu garing lalu angkat.
5. Selesai ikannya...sisihkan dulu minyaknya
6. Tuang bumbu halus , biarkan sampai sedikit mengering.
7. Baru beri sedikit minyak goreng
8. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam
9. Masak sampai harum dan jangan lupa di koreksi rasa ya temen2 🥰.
10. Cabe akan berubah menjadi lebih merah tandanya sudah masak.
11. Matikan api
12. Lalu tuang ikan goreng nya.
13. Aduk sampai semua merata
14. Sisa cabe bisa di tuang di atasnya
15. Siap untuk di sajikan 🤤
Selamat mencoba 😘
#selarbalado#ikancabesetan#ikanselarbalado
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari