Tumis Pepaya Muda

Bahan - bahan :

1. 1/2 potong tempe ( potong tipis )
2. 1 gengam teri Medan
3. 1 buah atau 600 gram kates muda
4. 1 papan petai
5. 1 ruas jari lengkuas ( geprek )
6. 2 lembar daun salam
7. Penyedap rasa

Bumbu iris :

1. 20 cabe hijau
2. 10 cabe rawit
3. 2 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah

Cara mengolah pepaya muda :

1. Pepaya muda kupas kulitnya , kemudian di serut memanjang , atau bisa di potong2 menggunakan pisau.
2. Setelah selesai pepaya muda letak dalam wadah, kasih 1 sdk makan garam , air hangat dan di peras2, sampai layu. Kemudian cuci bersih , tiriskan.

Lanjut Cara memasaknya :

1. Panaskan minyak goreng
2. Kemudian, kita tumis bawang putih dan susul bawang merah.
3. Masukkan lengkuas, daun salam
4. Masukkan cabe hijau dan cabe rawit, teri Medan , aduk rata.
5. Masukkan tempe 3 aduk rata agak berubah warna
6. Masukkan Pete
7. Masukkan pepaya muda
8. Masukkan 1 Bks masako , aduk rata , masak dgn api kecil di tutup.
9. Biarkan kira2, dua menitan ..buka balik lagi , tutup kembali kira2 2 menitan.
10. Setelah itu , buka  aduk rata kembali , kira2 sudah layu/ lemes pepaya mudanya ,agak berubah warna  angkat sajikan.

Selamat mencoba

Tips berbagi :
Kenapa , pepaya yg sudah di potong2 harus di kasih garam dan air trus di remes2.
Supaya , pepaya tidak keras dan Numis tidak menggunakan air usah enak banget.

Update juga di 👇

Ig : https://www.instagram.com/mulyaniadini/

YouTube : https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ayam Saori Lada hitam

Bahan - bahan : 

2 potong paha ayam, bikin 4 bagian 

2 buah Kentang 

Minyak untuk menggoreng

Penyedap rasa

Saori Lada hitam 

1 sdk makan kecap manis 

Sedikit gula 

Bumbu iris : 

3 siung bawang merah

1 buah bawang Bombay yg kecil 

6 cabe hijau 

4 cabe merah 

Cara membuat : 

Ayam di goreng

Kentang di goreng

Dgn sedikit minyak , tumis bawang Bombay, bawang merah 

Udah layu harum , masukkan ayam, kentang yg sudah di goreng tadi

Masukkan Saori Lada hitam, kecap manis , sedikit gula aduk hingga merata

Dan siap di hidangkan ..

Selamat mencoba 

Update juga di 👇

https://www.instagram.com/mulyaniadini/

Nasi Goreng Kampung

Bahan - bahan :

1. 6 Centong Nasi putih
2. 2 butir telur
3. 1 genggam teri Medan

Bumbu halus :

1. 3 siung bawang putih
2. 6 siung bawang merah
3. 20 atau 25 cabe rawit

Cara membuat :

1. Dadar terlur hancur
2. Teri di goreng
3. Habis goreng teri, masukkan bumbu halus , tumis sampai harum
4. Kemudian masukkan nasi putih
5. Masukkan telur dan Teri
6. Aduk sampai rata
7. Masukkan sisa garam tadi dan MSG
8. Rasa ikut selera ya...Karna kalau saya ngak suka asin.
9. Aduk rata kembali ..angkat sajikan

Selamat mencoba

Update juga di 👇

https://www.instagram.com/mulyaniadini/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Roti Bakar Sosis Brokoli Telur

Bahan - bahan :

1. 4 atau 6 keping roti tawar
2. 2 buah sosis
3. 2 butir telur
4. 1/2 ons tak sampai brokoli
5. 1/2 sdk teh garam
6. Mentega secukupnya

Langkah awal :

1. Roti kita potong bagian tengah jgn sampai putus
2. Potong-potong kecil sosis, brokoli
3. Telur dan garam di kocok rata
4. Brokoli yg sudah di potong2, di rendam pake air panas , kemudian cuci bersih tiriskan.

Cara membuat :

1. Panaskan teflon dgn mentega
2. Masukkan potongan roti bagian pinggir
3. Tengah nya , masukkan sosis, brokoli dan telur
4. Tutup kembali dgn potongan roti bagian tengah.
5. Kecoklatan balik, ..balik lagi
6. Bakar hingga ke coklatan
7. Siap untuk di sajikan, boleh di nikmati bersama saos sambal atau tomat 🍅👍👍

Selamat mencoba..

Update juga di 👇

Ig : https://www.instagram.com/mulyaniadini/

Yt : https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Nugget Geprek Sambal Terasi

Bahan - bahan :

1. 8 potong Nugget Ayam yg sudah jadi
2. Minyak untuk menggoreng nugget ya
3. 1 buah jeruk sambal

Bumbu Sambal Terasi

1. 20 cabe rawit
2. 8 cabe merah
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih ( ukuran kecil )
5. 1 potong terasi udang ( harga 500 san )
6. 1 buah tomat
7.  Sedikit gula, garam dan MSG

Cara membuat sambal :

1. Semua bumbu di jadikan satu , kemudian di goreng dgn sedikit minyak.
Kira2, 2 menitan angkat.
2. Sambal kita ulek kasih sedikit garam, gula,dan MSG.
3. Giling pake tangan jangan terlalu kasar atau lembut.
4. Kalau merasa sudah ok, kasih perasan jeruk sambal, aduk pake sendok aja.
5. Panaskan sedikit minyak goreng..sampai panas , trus minyak di ruang ke sambal yg sudah kita haluskan tadi.
6. Aduk rata dan siap utk di sajikan bersama dengan nugget.

Note :
Jangan lupa , nugget yg sudah kita goreng di geprek2 sebentar di bekas ulekan sambel tadi ya .

Selamat mencoba

Update juga di 👇

YouTube : https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ig : https://www.instagram.com/mulyaniadini/

Bola-bola Ubi Orange coklat meses

Bahan - bahan :

1. 700 gram keledek orange 

2. 10 sendok tepung roti 

3. Coklat meses secukupnya saja 

4. 2 sdk makan gula 

5. 3 sdk makan tepung terigu

Bahan pencelup :

1. 2 sdk makan tepung terigu

2. 60 ml air matang 

Cara membuat :

1. Keledek di kupas kulitnya cuci bersih potong2 kukus 

2. Setelah empuk , keledek di haluskan. 

3. Setelah halus masukkan tepung terigu dan gula

4. Aduk sampai rata 

5. Setelah itu di bentuk bulat2 buka tengah nya , isi coklat meses nya. Tutup kembali ..bulatkan 

6. Ulangi sampai adonan habis 

7. Setelah habis , masukkan keledek yg bulat2 tadi , trus di masukkan ke dalam bahan pencelup , kemudian di pindahkan ke tepung roti 

8. Lakukan sampai semua habis 

9. Setelah itu , baru di goreng jgn terlalu gosong 

10. Bentar aja bolak balik angkat.sajikan 

Note : 

Adonan yg sudah di tepung roti tadi , bisa kita simpan di kulkas dan bisa di goreng kapan aja .

Selamat mencoba

Update juga di 👇

http://siimung.blogspot.com/

https://www.instagram.com/mulyaniadini/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Burger Tempe

Bahan - bahan :

1. 4 keping roti biasa
2. 4 lembar daun selada
3. Irisan timun
4. Irisan tomat
5. Saos tomat
6. Saos sambal
7. Minyak untuk menggoreng

Bahan - bahan utk burger Tempe :

1. Keping tempe harga 2000 an
2. 1 butir telur
3. 1 batang daun bawang
4. 2 lembar daun SOP
5. 5 sendok tempung bumbu
6. 2 sendok tepung terigu
7. Penyedap rasa

Bumbu halus utk burger :

1. 4 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. 5 cabe rawit
4. 25 merica kasar

Cara membuat :

1. Semua bahan utk burger di jadikan satu , dari tempe , daun bawang , daun SOP, tepung, telur , bumbu halus , penyedap rasa .
2. Aduk rata sampai bisa di buat , kalau rasa masih lembut tambah dikit tepung ngak apa .
Tapi jangan terlalu banyak nanti keras
3. Dah tercampur rata di goreng ya , gunakan alas plastik , karna adonan masih sedikit lembut.
4. Goreng agak kecoklatan , angkat .

Lanjut ya....

Saatnya penyajian ..
1. Roti di oleskan mentega , trus di bakar
2. Setelah itu di kasih saos sambal dulu ...bahan2 printilan di susun sesuai selera aja , maunya gimana
3. Baru yg paling atas soas tomat
4. Tutup kembali dgn roti

Mudah kan...
Selamat mencoba

Update juga di 👇

Blogger :http://siimung.blogspot.com/

Ig : https://www.instagram.com/mulyaniadini/