Gulai Kuning Ikan Tongkol Bumbu Padang

🌸 Gulai Kuning Ikan Tongkol Bumbu Padang 🌸

Bahan - bahan : 

• 1 ekor ikan tongkol Rp.25.000

• 5000 santan kental ( 800 ml )

• 1 Bks asam kandis Rp.1000

• 2 sdk teh kaldu jamur

• 1 sdk teh penyedap rasa

• 2 cm lengkuas

• 1 lbr daun salam

• 1 lbr daun kunyit

• 6 rawit merah ( iris tipis)

• 100 daun kemangi 

Estimasi harga keseluruhan Rp.32.000

Bumbu halus : 

• 8 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 3 kemiri

• 2 cm jahe

• 5 cm kunyit

• 15 buah rawit hijau 

Cara membuat : 

• Ikan tongkol yg sudah di cuci bersih kasih perasaan jeruk sambal , sisihkan

• Siapkan wajan, masukkan bumbu halus tanpa minyak.

• masukkan sereh, lengkuas yg sudah di geprek dan daun salam.

• Tumis hingga mengering, lalu masukkan santan.

• Aduk biar rata, masukkan daun kunyit, daun jeruk , asam kandis dan masukkan ikan Tongkol nya.

• Masukkan kaldu jamur, penyedap rasa, Lala masak dgn api kecil kira2 20-30 menitan.

• Setelah 30 menitan, masukkan irisan cabe dan saun kemangi.

• Aduk rata ..masak bentar aja. Dan jangan lupa koreksi rasa ya.

• Lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#gulaiikantongkol#gulaitongkolkhaspadang#caramemasakikantongkolkhaspadang

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Terima kasih ☕🤍🙏

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

🌸Tumis Daging Sapi Saus Tiram 🌸

Bahan - bahan : 

1. 500 gram daging sapi Rp.45.000

2. 1 buah bawang bombai ( iris tipis)

3. 1 buah tomat hijau ( potong 1/8)

4. 1 sdk teh penyedap rasa

5. Sedikit gula putih

6. 3 sdk makan saus tiram

7. 1 sdk makan kecap manis

8. 2 btg sereh 

9. 2 daun salam

10. Seruas lengkuas

11. 12 cabe hijau ( iris tipis)

12. 16 rawit merah ( iris tipis)

13. 2 btg daun bawang ( potong2)

Estimasi harga keseluruhan Rp.50.000

Bumbu halus : 

1. 7 siung bwg merah

2. 4 siung bwg putih 

Cara membuat :

1. Didihkan air dan garam, masukkan daging, daun salam dan sereh.

2. Sedikit mendidih, buang kotoran nya.

3. Setelah bersih, masukkan 2 siung bawang putih geprek ya.

4. Rebus hingga empuk , kurang lebih 1 jam dengan api kecil.

5. Lanjut : panaskan sedikit minyak goreng

6. Tumis bumbu halus hingga harum 

7. Masukkan daun salam , sereh dan lengkuas

8. Aduk2, masukkan irisan bawang bombai, tomat hijau dan potongan daun bawang.

9. Tumis sampai harum dan layu 

10. Masukkan suwiran daging, saus tiram, gula putih, penyebab rasa aduk rata. Tambah kecap manis 1 sdk makan 

11. Aduk rata , tambah sedikit air kira2 50 ml.

12. Tutup daging masak dgn api sedang kira2 15 menitan agar bumbu meresap.

13. Setelah 15 menit....aduk rata , jgn lupa koreksi rasa lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tumisdagingsapi#dagingsapisaustiram#caramenumisdagingsapiempuk

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Terimakasih 🙏❤️🥰

Tahu Udang Rebon

Olahan Tahu Udang Rebon Daun Jeruk

Bahan - bahan : 

1. 6 buah tahu kecil Rp.6000

2. 2 Butir telur ayam kampung Rp.6000

3. 8 daun jeruk iris tipis

4. 20 gram udang rebon ( cuci bersih ) 

5. 1 sdk teh penyedap rasa

6. 2 sdk teh kaldu jamur

7. 2.5 sdk makan tepung terigu 

8. Secukupnya minyak goreng

Estimasi harga keseluruhan Rp. 15.000

Bumbu halus : 

1. 7 siung bawang merah

2. 4 siung bawang putih

3. 8 rawit merah/ cabe setan 

4. 4 cm kunyit 

Cara membuat : 

1. Siapkan wadah , haluskan tahu

2. Masukkan tepung terigu, bumbu halus , udang rebon, potongan daun jeruk, telur, penyedap rasa, kaldu jamur aduk rata.

3. Jangan lupa koreksi rasa ya.

4. Panaskan minyak goreng secukupnya saja

5. Masukkan adonan tahu 

6. Goreng jgn terlalu garing ya.

7. Sekali balik , boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tahuudangrebon#cemilantahu#caramembuattahuudangrebondaunjeruk

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tauco Ikan Benggol

🌸 Tauco Ikan Benggol 🌸

Bahan - bahan : 

• 5 ekor ikan Benggol Rp.12000

• 2 sdk makan Tauco

• 1 batang sereh geprek

• 1 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas

• 2 cm jahe

• 1 tomat hijau 

• 250 ml santan ( dari 2500 santan kental )

• 1 sdk teh penyedap rasa ayam 

• sedikit gula putih ( opsional)

Estimasi harga keseluruhan Rp.15.000

Bumbu lain masuk budget bulanan ya 

Bumbu iris :

• 16 cabe hijau

• 15 cabe rawit hijau

• 6 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih 

Cara membuat : 

• Ikan benggol bersih isinya cuci bersih lalu kasih perasaan jeruk ada sambal

• Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng

• Goreng ikan hingga kecoklatan jangan terlalu kering ya...angkat.

• Lanjut : panaskan sedikit minyak goreng, tumis irisan bawang merah putih hingga harum

• Lalu masukkan sereh,daun salam, lengkuas dan jahe ...aduk kembali

• Lalu masukkan irisan cabe hijau dan rawit hijau

• Tumis hingga layu, masukkan tauco 

• Aduk2 masukkan santan , dan penyedap rasa.

• Aduk merata , masukkan ikan goreng

• Dan masukkan irisan tomat hijau

• Masak dgn api kecil , boleh di balik pelan2 aja agar ikan tidak hancur.

• Beri sedikit gula putih, jangan lupa koreksi rasa.

• Masak hingga 15 menitan dgn api kecil

• Matikan api boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#taucoikanbenggol#ikantauco#caramemasakikantauco

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Terima kasih ☕🤍🙏

Mie Nyemek Berkuah

Mie Nyemek Berkuah 

Bahan - bahan : 

1. 2 Bks Indomie goreng 7000

2. 2 telur 4000

3. 1 btg daun bawang ( potong2 ) 400

4. 80 gram sawi hijau  800

5. 1 sdk teh kaldu jamur

6. Sedikit minyak untuk menumis 

7. 600 ml air biasa 

Estimasi harga keseluruhan Rp.15.000

Bumbu iris : 

1. 4 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 6 rawit merah 

Cara membuat : 

1. Panaskan sedikit minyak

2. Tumis irisan bawang merah putih hingga harum

3. Sisihkan, masukkan dua butir telur lalu orat arit

4. Masukkan daun bawang dan rawit merah

5. Aduk bentar aja masukkan 600 ml air 

6. Biarkan sedikit mendidih masukkan mie

7. Aduk sampai semua terendam, biarkan sedikit mendidih masukkan bumbu Indomie dan bumbu kecap mie goreng.

8. Masukkan 2 sdk makan saos tomat dan sambal.

9. Aduk rata , tambahan 1 sdk teh Kaldu jamur

10. Masukkan sawi.

11. Masak bentar aja ...aduk rata lalu matikan kompor.

12. Angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#mienyemek#mienyemekindomiegoreng#indomiegoreng

Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Bahan - bahan : 

1. 6 tahu kecil Rp.6000

2. 2 telur ayam Rp.4000

3. 1000 daun pisang , jemur di terik matahari lalu potong sesuai ukuran.

4. Secukupnya minyak goreng

5. 2 sdk teh penyedap rasa

6. 1 sdk makan garam

7. 2 daun jeruk

8. 1 tomat merah 

Bumbu halus : 

1. 10 cabe merah

2. 6 cabe rawit merah

3. 8 bawang merah

4. 2 bawang putih

5. 2 kemiri

6. 4 cm kunyit

Cara membuat : 

1. Pertama...tumis bumbu halus 

2. Sudah beraroma masukkan teri, potongan daun jeruk dan potongan tomat merah.

3. Masak hingga harum dan tomat sedikit hancur.

4. Lanjut siapkan wadah, hancurkan tahu 

5. Lalu masukkan telur, penyedap rasa dan garam.

6. Masukkan bumbu halus yg sudah di masak.

7. Aduk hingga rata

8. Lanjut siapkan daun... masukkan adonan 3 sendok makan, lalu bungkus ( lihat video ya )

9. Lakukan sampai selesai lalu kukus.

10. Kukus hingga masak , kurang lebih 30 menitan.

11. Jangan lupa koreksi rasa ya temen2.

12. Sudah 30 menit lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba semoga bermanfaat

#pepestahuteri#pepestahu#caramembuatpepestahu

Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang

Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang Tempe Pete 

Bahan - bahan : 

1. 3 ons cumi asin Rp.25000

2. 1 ons kacang panjang Rp.1500

3. 1 tempe Rp.2500

4. 1 tomat hijau iris tipis

5. 1 batang sereh di geprek

6. 1 ruas lengkuas di geprek

7. 12 rawit hijau utuh

8. 2 lembar daun salam 

9. 2 lembar daun jeruk

10. 2 sdk teh kaldu jamur

11. 1 Bks Masako rasa ayam

12. Sedikit gula putih

13. Sedikit garam

14. 1/2 sdk teh merica bubuk

15. 700 ml santan 

Estimasi harga keseluruhan Rp.33000

Sudah komplit lauk dan sayur 

Bumbu halus : 

1. 10 bwg merah 

2. 2 bwg putih 

3. 3 kemiri

4. 12 rawit hijau

Cara membuat : 

1. Kacang panjang potong2 lalu cuci 

2. Cuci asin cuci bersih

3. Tempe potong dadu 

4. Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng

5. Goreng tempe bentar aja , angkat

6. Dgn minyak yg sama tumis bumbu halus

7. Sedikit harum masukkan, daun salam, sereh , lengkuas dan daun jeruk.

8. Tumis hingga harum masukkan santan 

9. Masak dgn api sedang jgn sampai pecah santannya ya.

10. Baru masukkan tempe , kacang panjang, cumi , Pete , kaldu jamur , penyedap rasa aduk rata.

11. Sesekali di aduk jgn sampai pecah.

12. Masukkan sedikit gula , dan merica bubuk.

13. Aduk kembali dan koreksi rasa.

14. Masak hingga 10 menitan , lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😘

#gulaiputih#gulaiputihkacangpanjang#gulaiputihcumiasin#caramemasakgulaiputihpraktis

Singkong Goreng Renyah dan Gurih

Singkong Goreng

Bahan - bahan : 

1. 500 gram singkong Rp.2500

2. Secukupnya air untuk merebus

3. 1.5 sdk makan kaldu jamur

Bumbu halus :

1. 1 sdk makan ketumbar

2. 1 sdk makan garam

3. 2 cm kunyit

4. 3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Singkong kupas kulit nya, cuci bersih

2. Singkong di potong2 ikut selera aja.

3. Lalu masukkan Panci yg sudah berisi air secukupnya.

4. Masukkan bumbu halus 

5. Masukkan Kaldu jamur

6. Tutup panci nya , lalu rebus hingga 10-15 menitan 

7. Setelah bumbu meresap, air sedikit mengering..angkat tiriskan

8. Lanjut : Panaskan secukupnya minyak goreng

9. Goreng singkong hingga kecoklatan

10. Sesekali di balik agar matang merata

11. Setelah masak , angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

#singkonggoreng#olahansingkong#singkongbumbukuning# caramengolahsingkonggurih

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan - bahan : 

1. 2 ikan daun singkong Rp.5000

2. 16 rawit utuh

3. 1200 ml santan 

4. 1 sdk makan teri Medan

5. 2 lembar daun salam

6. Seruas lengkuas

7. 2 sdk teh kaldu jamur

8. 1 sdk makan garam

9. 1 sdk teh penyedap rasa

10. Sedikit gula putih

Bumbu halus : 

1. 8 cabe merah keriting

2. 6 rawit merah

3. 2 kemiri

4. 4 cm kunyit

5. 2 bawang putih

6. 9 bawang merah

Cara membuat ; 

1. Didihkan air secukupnya + 1 sdk makan garam

2. Mendidih, masukkan daun ubi 

3. Rebus hingga masak lalu angkat cuci bersih dan tiriskan.

4. Panaskan sedikit minyak

5. Tumis bumbu halus

6. Masukkan daun salam , lengkuas dan sereh yg sudah di geprek lalu masukkan teri Medan.

7. Sudah harus dan asat, masukkan santan 

8. Biarkan sedikit mendidih, lalu masukkan Daun Singkong

9. Masukkan rawit utuh, penyedap rasa , garam , kaldu jamur dan sedikit gula.

10. Jangan lupa untuk koreksi rasa

11. Setelah matang , angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#gulaidaunaingkong#caramemasakdaunsingkong#anekagulai

Update juga di 👇

httlps://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com

www.lemon8-app.com/dapurimun

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Cumi Mercon Daun Jeruk

Cumi Mercon Daun Jeruk

Bahan - bahan :

1. 4 ons cumi sedang
2. 2 buah jeruk sambal
3. 1 sdk teh kaldu jamur
4. 1/2 sdk teh penyedap rasa
5. 1/2 sdk teh gula putih

Bumbu iris :

1. 7 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 4 lembar daun jeruk
4. 1 buah tomat merah
5. 2 cm kunyit
6. 2 cm jahe

Cara membuat :

1. Cumi di bersihkan hitamnya, cuci bersih lalu beri perasan jeruk.
2. Panaskan sedikit minyak, goreng cumi alakadarnya aja. Angkat
3. Siapkan kuali... panaskan sedikit minyak
4. Tumis bawang merah dan bawang putih, harum , masukkan irisan kunyit dan jahe.
5. Masukkan irisan cabe dan daun jeruk
6. Tumis hingga sedikit layu
7. Masukkan cumi , tomat merah, kaldu jamur, sedikit gula, aduk rata.
8. 1/2 sdk teh penyedap rasa
9. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api lalu angkat.
10. Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#cumimercon#olahancumi#cumicabesetan

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumis Kacang Buncis Bakso Sapi

Tumis Kacang Buncis Bakso Sapi

Bahan - bahan :

1. 1 ons kacang buncis
2. 7 buah bakso sapi ( potong bagi 3 atau 2 )
3. 1 sdk teh kaldu jamur
4. 1/2 sdk teh penyedap rasa
5. Sedikit gula putih
6. Minyak untuk menumis

Estimasi harga keseluruhan : Rp.12.000

Bumbu iris :

1. 7 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 cabe rawit merah

Cara membuat :

1. Iris tipis kacang buncis lalu cuci bersih
2. Panaskan sedikit minyak
3. Tumis irisan bawang merah putih hingga harum.
4. Masukkan potongan bakso dan rawit merah.
5. Aduk rata bentar aja
6. Masukkan irisan kacang buncis
7. Masukkan kaldu jamur, penyedap rasa dan gula putih.
8. Aduk rata , kalau tutup kira2 tujuh menitan lalu buka
9. Beri sedikit air 70 ml
10. Masak dgn api kecil
11. Jangan lupa koreksi rasa
12. Matikan api, angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tumiskacangbuncis#kacangbuncisbaksosapi#caramengolahkacangbunci

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Udang Tauco Cabe Ijo

Udang Masak Tauco cabe ijo

Bahan - bahan :

1. 2.5 ons udang sedang
2. 1/2 tempe
3. 1 tahu besar
4. 2 ons kacang buncis
5. 2 lembar daun salam
6. 1 sereh
7. 3/4 jahe
8. 3/4 lengkuas
9. 1.5 sdk teh kaldu jamur
10. 1 sdk teh penyedap rasa
11. Sedikit gula
12. 750 ml santan cair
13. Secukupnya minyak goreng

Bumbu iris :

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 12 rawit merah
4. 15 cabe hijau
5. 6 rawit hijau

Cara membuat :

1. Udang di bersih, buang kepala lalu cuci bersih
2. Tempe potong kecil2
3. Tahu potong dadu
4. Buncis di iris serong
5. Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng
6. Goreng tempe , 1/2 masak angkat lanjut girang tahu 1/2 masak angkat.
7. Tumis bawang merah putih, sereh , daun salam, lengkuas dan jahe
8. Tumis hingga harum, masukkan irisan cabe hijau, rawit merah dan rawit hijau.
9. Tumis hingga layu dan harum
10. Masukkan 750 ml santan ( tidak kental ya )
11. Masukkan buncis, masukkan tahu dan tempe , penyedap rasa, kaldu jamur dan sedikit gula.
12. Aduk hingga rata, masak dgn api sedang
13. Jangan lupa koreksi rasa
14. Bila sudah mendidih, masak , matikan api , boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#udangtauco#sayurtauco#caramemasaksayurtauco

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Telur Ayam Saus Hotlava

Telur Ayam Saus Sambal Hotlava

Bahan - bahan :

1. 4 telur ayam
2. 1 sdk teh kaldu jamur
3. 1/2 sdk teh penyedap rasa ayam
4. 2 sendok makan hotlava
5. 1 sdk makan kecap manis

Bumbu iris :

1. 1/2 bawang bombai
2. 3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Keluarkan telur dari kulitnya, kasih sedikit garam lalu kocok lepas.
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu di orat arit besar ya, angkat.
3. Dgn sedikit minyak...tumis bumbu iris
4. Sudah layu dan harum, masukkan saus sambal hotlava dan kecap manis
5. Masukkan kaldu jamur dan penyedap rasa
6. Masukkan telur...aduk sampai semua rata.
7. Jgn lupa koreksi rasa
8. Angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#telur#olahantelur#telurhotlava#telursaussambal

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Perkedel Biji Nangka

Perkedel Biji Nangka

Bahan - bahan :

1. 25 biji nangka
2. 1/2 wortel
3. 1 telur
4. 2 btg daun bawang
5. 4 daun SOP
6. 2 sdk makan tepung terigu
7. 1.5 kaldu jamur
8. 1/2 sdk teh merica bubuk
9. Penyedap rasa secukupnya
10. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 4 siung bawang putih
2. 20 siung bawang merah
3. 8 buah rawit merah
4. 2 cm kunyit
5. 1 sdk teh ketumbar
6. Sedikit garam

Cara membuat :

1. Pertama rebus biji nangka hingga empuk lalu lepaskan kulitnya , haluskan.
2. Daun bawang dan daun SOP di iris tipis
3. Siapkan wadah, masukkan biji nangka halus, daun SOP dan daun bawang.
4. Masukkan bumbu halus, kaldu jamur, merica bubuk, penyedap rasa, telur, aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu, aduk kembali dan jangan lupa koreksi rasa.
6. Siapkan penggorengan, masak hingga matang dan jgn lupa untuk di bolak balik agar matang merata.
7. Angkat, dan siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#perkedelbijinangka#bijinangka#caramengolahbijinangkaenak

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ikan Selar Sambal Cabe Setan

Ikan Selar Balado Cabe Setan

Bahan - bahan :

1. Ikan selar kecil 4 ons Rp.14.000
2. 1 sdk makan tepung bumbu
3. 1.5 sdk teh kaldu jamur
4. 1 sdk teh gula putih
5. 1/2 sdk teh garam
6. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 16 rawit merah / cabe setan
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1 tomat merah

Cara membuat :

1. Pertama ikan kita bersihkan, lihat di video caranya ya.
2. Lanjut : ikan di beri perasan jeruk nipis dan 1 sdk tepung bumbu lalu diamkan 10 menitan
3. Panaskan secukupnya minyak goreng
4. Ikan di goreng , jangan terlalu garing lalu angkat.
5. Selesai ikannya...sisihkan dulu minyaknya
6. Tuang bumbu halus , biarkan sampai sedikit mengering.
7. Baru beri sedikit minyak goreng
8. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam
9. Masak sampai harum dan jangan lupa di koreksi rasa ya temen2 🥰.
10. Cabe akan berubah menjadi lebih merah tandanya sudah masak.
11. Matikan api
12. Lalu tuang ikan goreng nya.
13. Aduk sampai semua merata
14. Sisa cabe bisa di tuang di atasnya
15. Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#selarbalado#ikancabesetan#ikanselarbalado

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumis Pepaya Muda Lembut Enak

Tumis Pepaya Muda yang Lembut

Bahan - bahan :

1. 1 buah pepaya muda Rp.7000
2. 20 gram teri kecil
3. 1 sdk teh kaldu jamur
4. 1 sdk teh gula putih
5. 1/2 sdk teh penyedap rasa
6. Sedikit minyak goreng
7. 2 lbr daun salam
8. Seruas jari lengkuas

Bumbu iris :

1. 10 bawang merah
2. 4 bawang putih
3. 8 rawit merah
4. 4 cabe merah keriting

Cara membuat :

1. Pertama kupas kulit pepaya muda , buang bijinya , lalu belah menjadi 4 bagian.
2. Bikin irisan tipis-tipis lalu di potong memanjang seperti korek api.
3. Selesai, kasih 1 sdk makan garam , sedikit air hangat...lalu di peras2 cuci bersih dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah putih, lengkuas, daun salam  lalu tumis hingga harum
5. Masukkan cabe rawit merah aduk2
6. Masukkan teri kecil ( sudah di cuci bersih ya ).
7. Masukkan potongan Pepaya Muda , kaldu jamur
8. Aduk rata , masukkan gula putih, penyedap rasa.
9. Aduk hingga merata , masak dgn api sedang.
10. Jika ingin masak merata boleh di tutup sebentar aja.
11. Jangan lupa koreksi rasa
12. Jika sudah layu dan meresap, boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tumispepayamuda#caramemasakpepayamudayanglembut#pepayamuda

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Bakwan Kentang Wortel

Bakwan Kentang Wortel

Bahan - bahan :

1. 400 gram kentang 8000
2. 1/3 wortel 1000
3. 3 batang daun SOP 1000
4. 2 batang daun bawang 1000
5. 1 sdk makan kaldu jamur
6. 1 sdk makan penyedap rasa masako
7. 1 Bks merica bubuk
8. 1 butir telur
9. 6 sdk makan tepung terigu
10. 5 sdk makan tepung tapioka
11. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 7 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1/2 sdk teh garam

Cara membuat :

1. Kentang kupas kulitnya...cuci bersih lalu potong kecil memanjang
2. Wortel kupas kulitnya..cuci potong tipis memanjang.
3. Setelah kentang dan wortel di potong2, cuci bersih tiriskan.
4. Lanjut : siapkan wadah.. masukkan potongan kentang dan wortel
5. Masukkan daun SOP daun bawang yang sudah di iris tipis.
6. Masukkan penyedap, kaldu jamur, merica bubuk.
7. Masukkan tepung tapioka
8. Masukkan 1 telur
9. Aduk sampai merata , jangan lupa koreksi rasa sudah pas apa belum.
10. Panaskan minyak goreng, goreng Kentang nya hingga kecoklatan.
11. Jangan lupa di bolak balik agar matang merata.
12. Lakukan sampai selesai.
13. Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#bakwankentang#cemilankentang#caramembuatbakwankentang

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Acar Udang

Acar Udang

Bahan - bahan : 

1. 1 timun ukuran kecil

2. 1/2 wortel 

3. 300 gram udang ukuran sedang

4. Penyedap rasa

5. Sedikit gula

6. 1 perasaan air jeruk nipis

7. 8 cabe rawit utuh 

Bumbu halus : 

1. 5 siung bawang putih

2. 1 siung bawang putih

3. Seruas kunyit

4. Sedikit garam

5. 2 buah kemiri

Cara membuat : 

1. Pertama Potong2 memanjang timun dan wortel, cuci bersih tiriskan 

2. Udang kupas kulitnya, cuci bersih kasih perasan jeruk sambal.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus.

4. Sudah harum , beri sedikit air... masukkan sayuran timun dan wortel

5. Beri gula, penyedap, lalu masukkan udang dan cabe utuh.

6. Aduk hingga rata, masak perasaan air jeruk nipis.

7. Jangan lupa koreksi rasa.

8. Masak hingga matang, matikan api siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#acarudang

#sayuracarkuning 

#olahanudang

#acartimunwortel 

#anekasayur

#udangmasakacar

#tulisanimung 

#masakansederhana 

#resepmudah 

#dapurimung

Sayur Bening Bayam dan Tauge

Sayur Bening Bayam dan Tauge

Bahan - bahan :

1. 1.5 ons bayam
2. 80 gram tauge
3. 1500 ml air
4. 1 sdk teh garam
5. 1 sdk teh gula putih
6. 1/2 sdk teh penyedap rasa
7. Sedikit minyak goreng

Bumbu iris :

1. 4 siung bawang merah
2. 2 batang cabe merah keriting

Cara membuat :

1. Bayam potong2 cuci bersih, tiriskan
2. Tauge buang akarnya, cuci bersih
3. Tumis dgn sedikit minyak bumbu iris
4. Masukkan air dan garam.
5. Mendidih masukkan tauge , biarkan 3 menitan
6. Masukkan bayam dan gula
7. Biarkan mendidih, masak jgn terlalu lama
8. Masukkan sedikit penyedap rasa
9. Matikan api, lalu angkat
10. Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#beningbayam#sayurbeningbayamtauge#olahanbayam

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Cumi Asin cabe ijo super simpel

Tumis Cumi Asin super Simple

Bahan - bahan :

1. 300 gram cumi asin
2. 1 sdk teh kaldu jamur
3. 1/2 sdk teh penyedap rasa
4. Sedikit gula
5. Sedikit air

Bumbu iris :

1. 20 cabe hijau
2. 12 rawit merah
3. 10 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. Lengkuas kira2 4 cm
6. 1 tomat 1/2 masak

Cara membuat :

1. Pertama : di karenakan saya beli cumi asin yg agak besar , jadi saya potong 3 bagian lalu cuci bersih bagian hitamnya. Kasih perasan jeruk nipis.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah putih dan lengkuas hingga harum
3. Masukkan cabe hijau tumis hingga sedikit layu.
4. Masukkan cumi asin , irisan cabe rawit merah, tomat, kaldu jamur, penyedap rasa, aduk hingga rata lalu tutup.
5. Masak dgn api kecil kira2 10 menitan , buka tutup nya....beri sedikit air , dan penyedap rasa masako.
6. Aduk2 ...siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#cumiasin#olahancumiasin#tumiscumiasinsimple

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Kue Nagasari Pisang tanpa Daun Edisi Merah Putih

Kue Nagasari Merah Putih

Bahan - bahan :

1. 125 gram tepung beras
2. 50 gram tepung tapioka
3. 90 gram gula putih
4. 500 ml santan dari ( 2500 santan kental ).
5. 1/2 sdk teh garam
6. 1/4 sdk teh vanili
7. 3 buah pisang kepok
8. Pewarna makanan

Cara membuat :

1. Siapkan wadah
2. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras, gula , vanili dan garam.
3. Masukkan santan bertahan, aduk2 sampai adonan mencair tidak menggumpal.
4. Sampai santan habis ya.
5. Setelah selesai bikin 2 bagian, sama banyak.
6. Satu warna putih satu lagi warna merah
7. Siapkan cetakan , olesin dgn minyak goreng sampai merata.
8. Lanjut : siapkan kukusan .. masukkan cetakan dgn pisang di tengah.
9. Masukkan adonan merah dulu...setengah aja.
10. Lalu tutup , kukus 15 menit dgn api sedang.
11. Buka tutupnya, masukkan adonan putih sampai penuh. Lalu kukus lagi sampai 15 menit.
12. Setelah 15 menit , buka , angkat ...lakukan kembali sampai adonan habis.
13. Kemudian keluarkan dgn menggunakan tusuk gigi. Seperti di video...
14. Kue Nagasari Merah Putih siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#kuenagasari#nagasaritanpadaun#caramembuatkuenagasari

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumis Sayur ala Jepang

Tumis Sayur ala Jepang

Bahan - bahan :

1. 1 ons sawi hijau
2. 1 ons tauge
3. 1/2 wortel
4. 1 sdk makan saus teriyaki
5. 1 sdk teh kaldu jamur
6. 1/2 sdk teh penyedap rasa
7. Sedikit gula
8. Sedikit minyak goreng

Bumbu halus :

1. 4 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 4 rawit merah

Cara membuat :

1. Untuk sawi cuci bersih lalu potong besar aja
2. Tauge buang akarnya, lalu cuci bersih
3. Wortel kupas kulit nya lalu potong panjang
4. Panaskan sedikit minyak
5. Tumis bawang merah putih, sampai harum lalu masukkan cabe
6. Aduk bentar masukkan wortel dan tauge
7. Di susul dgn sawi
8. Masukkan kaldu jamur, gula , penyedap rasa dan saus teriyaki
9. Aduk rata , bentar aja lalu koreksi rasa dan matikan kompor
10. Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tumissayuralajepang#tumissayursawitauge#anekatumisan

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Oseng2 Tempe Teri Saos Tiram

Oseng2 Tempe Saos Tiram

Bahan - bahan :

1. 1 tempe
2. 1/2 ons teri halus ( apa aja tapi yg kecil ya ).
3. 2 sdk makan soas tiram
4. 1 sdk teh kaldu jamur
5. 1/2 sdk teh gula
6. 1/2 sdk teh penyedap rasa
7. 2 lembar daun salam

Bumbu iris :

1. 6 bawang merah
2. 2 bawang putih
3. 20 cabe rawit
4. 6 cabe merah keriting
5. 1 jari lengkuas

Cara membuat :

1. Potong2 tempe
2. Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng tempe tapi jangan terlalu garing.
3. Lanjut goreng teri yang sudah di cuci bersih.
4. Secukupnya minyak...saya guna minyak bekas terinya.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih, lengkuas hingga harum
6. Masukkan irisan cabe daun salam
7. Aduk sampau rata masak hingga layu.
8. Masukkan tempe , teri , saos tiram, gula dan kaldu jamur kecilkan api masukkan penyedap rasa
9. Aduk hingga rata dan jangan lupa koreksi rasa.
10. Di sini saya tambahkan sedikit kecap manis.
11. Adul rata , matikan api siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#osengosengtempe#tempesaostiram#olahantempe

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tahu Walik Isi Aci

Tahu walik isi Aci

Bahan - bahan :

1. 200 gram tepung epung tapioka
2. 40 gram tepung terigu
3. 220 ml air hangat
4. 1/2 sdk teh lada bubuk
5. 1 sdk teh penyedap rasa ayam
6. 1/2 sdk teh garam
7. 1/2.sdk teh msg
8. 2 batang daun bawang
9. 10 buah tahu ( ini beli yg udah jadi di pasar ).
10. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 5 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Siapkan wadah , masukkan tepung tapioka dan tepung terigu.
2. Masukkan bawang putih halus, lada bubuk, penyedap dan garam.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai kalis.
4. Kalau dah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang, san msg...aduk kembali lalu sisihkan. Jangan lupa koreksi rasa ya.
5. Lanjut : Tahu kita belah jadi 2 bagian.. semua.
6. Lalu keluarkan isi dari tahunya.
7. Setelah selesai, tahi kita balikan.. seperti di video, lakukan sampai selesai.
8. Panaskan minyak....ambil tahu waliknya, ambil secukupnya adonan masukkan ke dalam tahu lalu masukkan ke minyak panas.
9. Jangan lupa di balik agar matang merata.
10. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
11. Lakukan hal yg sama sampai semua selesai.

Selamat mencoba 😘

#tahuwalik#tahuwalikisiaci#caramemasaktahuwalikkrispy

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Pisang Bakar Mentega

Pisang Bakar Mentega

1. 8 pisang kepok

2. Sedikit keju 

3. 1 sdk teh mentega apa aja 

Cara membuat : 

1. Pisang di kupas kulit nya, lalu belah menjadi 2 bagian.

2. Panaskan teflon, masukkan mentega.

3. Letak pisang di atasnya ...jangan lupa di bolak balik.

4. Lalu angkat dan sajikan di piring ya.

Biar cantik saya kasih parutan keju...kebetulan ada sisa di kulkas.

Tambah susu juga boleh 🤤🤤

Selamat mencoba 😘

#pisang

#keju

#pisangbakar

#pisangbakarkeju

#pisangkepok

#olahanpisang

#dapurimung 

#tulisanimung 

#masakanimung 

#anekapisang

Indomie Goreng Seblak

Mie Goreng Seblak

Bahan - bahan :

1. 2 bks mie goreng @3000
2. 1/2 ons krupuk bawang
3. 1 butir telur@2000
4. 2 sosis@1400
5. 1.5 ons sawi hijau 1000
6. Penyedap rasa
7. 200 ml air
8. 2 sdk makan saos tomat dan saos sambal

Estimasi harga keseluruhan Rp.12.000
Porsi 3 orang

Bumbu halus kasar :

1. 4 bawang merah
2. 2 bawang putih
3. 1 kemiri
4. 2 cm kencur
5. 8 rawit merah

Cara membuat :

1. Panaskan sedikit minyak
2. Tumis bumbu halus kasar
3. Sudah kering , sisihkan masukkan telur lalu orat arit.
4. Masukkan irisan sosis
5. Aduk rata bentar aja
6. Masukkan 200 ml air
7. Masukkan krupuk
8. Masukkan mie
9. Masukkan bumbu mie, 1/2 sdk teh penyedap rasa , bumbu kecap mie nya , masukkan saosnya.
10. Masak sampai mendidih aduk rata.
11. Koreksi rasa, masukkan sawi , aduk rata matikan api.
Siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#seblak#miegorengseblak#seblaksosis

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Oseng2 Terong+ Petai Teri

Bahan - bahan : 

1. 3 terong bulat Potong belah 2 jadi 4 bagian.

2. 2 papan petai , keluarkan dari kulit nya.

3. 10 gram teri kecil 

4. 1/2 sdk teh penyedap rasa

5. Sedikit gula putih

6. 1 sdk teh kaldu jamur

7. Minyak goreng

8. 1 lembar daun salam

Bumbu iris : 

1. 16 cabai hijau 

2. 10 rawit hijau

3. 5 siung bawang Jawa

4. 2 siung bawang putih

5. 1 tomat hijau 

Cara membuat : 

1. Panaskan secukupnya minyak goreng.

2. Goreng terong yg sudah di cuci dan potong. Goreng sekedarnya aja lalu angkat.

3. Lanjut goreng teri, hingga masak angkat.

4. Dgn minyak yg sama, tumis bawang merah putih hingga harum

5. Lanjut masukkan irisan cabe, petai dan tomat.

6. Masukkan penyedap rasa , gula dan kaldu jamur.

7. Masukkan terong dan teri 

8. Aduk hingga rata, lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tulisanimung 

#masakanimung 

#osengosengterongteri 

#osengterongteripetai

#osengosengpetai

#osengosengteri

#dapurimung 

#teri

#terong

Tumis Pare

Tumis Pare

Bahan - bahan :

1. Pare Rp.3000
2. 1 butir telur
3. 1 sdk teh penyedap rasa
4. Sedikit gula putih
5. 1 sdk makan garam
6. Sedikit air hangat

Estimasi harga keseluruhan Rp.7000

Bumbu iris :

1. 10 buah rawit merah
2. 4 bawang merah
3. 2 bawang putih
4. Sedikit garam

Cara membuat :

1. Belah dua pare , potong tengah dan buang isinya
2. Potong2 pare kecil2 tipis
3. Pare yang sudah di potong letak di wadah beri sedikit air, dan 1 sdk makan garam lalu di remas2 hingga layu ( untuk mengurangi rasa pahit dari pare).
4. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan teri yg sudah di cuci
7. Aduk-aduk
8. Lanjut masukkan irisan pare
9. Masukkan penyedap rasa dan sedikit gula.
10. Aduk merata sampai pare menjadi layu sedikit berubah warna.
11. Lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas.
12. Aduk sampai merata sampai telur menjadi kering.
13. Jangan lupa untuk di koreksi rasa.
14. Jika sudah rasa pas, boleh di angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😘
#tumispare#pare#olahanpare#caramwmasakpare

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ikan Selar Balado

Ikan Selar Balado Daun Jeruk

Bahan - bahan :

1. 4 ekor ikan selar , bersih lalu cuci  ( saya potong 2 bagian karena besar ).
2. 4 daun jeruk
3. 1 jeruk nipis
4. Minyak untuk menggoreng
5. 1 sdk teh gula putih
6. 1 sdk makan garam
7.  Penyedap rasa

Bumbu halus kasar aja ya 🥰

1. 12 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 tomat merah
4. 6 cabe merah keriting
5. 22 cabe rawit merah

Cara membuat :

1. Ikan kita bersihkan insang nya, lalu cuci bersih ( karna agak besar jadi ikan saya bagi 2 bagian ).
2. Lalu ikan kita marinasi , kasih perasaan jeruk nipis dan baluri dgn garam ( biarkan 15 menitan ).
3. Lanjut : panaskan secukupnya minyak
4. Goreng ikan hingga masak ( jangan terlalu garing ), lakukan sampai ikan selesai di goreng semua.
5. Lanjut :  tumis bumbu halus kasar hingga asat /kering air nya lalu masukkan minyak goreng secukupnya saja. Masak hingga harum.
6. Masukkan penyedap rasa , daun jeruk, sedikit garam aduk hingga rata dan harum.
7. Baru masukkan ikan yg sudah di goreng tadi, aduk sampai merata dgn api kecil saja
8. Jangan lupa di koreksi rasa ya.
9. Ikan balado daun jeruk siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#ikanbalado#ikanselar#ikansambaldaunjeruk#caramembuatikanbalado

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Sayur Pepaya Muda Bumbu Kuning

Sayur Pepaya Muda Bumbu Kuning

Bahan - bahan :

1. 1 Kates/pepaya muda Rp.15.000
2. 1 wortel sedang Rp.1000
3. 3 lembar daun salam
4. 1 sereh
5. Seruas lengkuas
6. 1 Bks penyedap rasa
7. 1 sdk teh kaldu jamur
8. 1 sdk teh gula putih
9. 1/2 sdk teh MSG
10. 1 sdk teh merica bubuk
11. Sedikit minyak untuk menumis
12. Santan kental 3000
13. Air 900 ml /1000ml

Estimasi harga keseluruhan Rp.25.000
Bisa 12 porsi

Bumbu halus :

1. 3 bawang putih
2. 12 bawang merah
3. 25 rawit hijau
4. 2 kemiri
5. Ukuran jempol tangan kunyit

Cara membuat :

1. Bersihkan dahulu pepaya, kupas kulit nya, buang bijinya lalu potong kecil2 atau ikut selera aja.
2. Wortel kupas kulit nya, potong2 memanjang juga...ukuran sama dgn pepaya mudanya.
3. Lanjut : panaskan sedikit minyak
4. Tumis bumbu halus , hingga harum
5. Lalu masukkan sereh , daun salam , lengkuas yg udah di geprek.
6. Tumis sampai masak dan kering
7. Masukkan sedikit air , lalu masukkan santan kental.
8. Aduk sampai rata lalu masukkan sisa airnya...total air 900/1000ml.
9. Masak hingga sedikit mendidih
10. Lalu masukkan potongan pepaya mudah dan wortel
11. Masukkan penyedap rasa, gula putih, dan kaldu jamur.
12. Masak sampai empuk pepaya nyaalu masukkan sedikit MSG dan merica bubuk.
13. Jangan lupa koreksi rasa..lalu angkat dan sajikan 🤤.

Selamat mencoba 😘

#sayurpepayamuda#sayurpepayamudabumbukuning#caramembuatsayurpepayamuda

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Asinan Jambu Jamaika Dan Nanas

Asinan Jambu Jamaika Dan Nanas 

Bahan - bahan :

1. 1/2 kilo jambu Jamaika Rp.10.000

2. 1/2 kilo Nanas Rp.5000

3. 1 sdk makan garam 

4. 5 sdk makan gula putih

5. 800 ml air biasa 

6. 2 buah jeruk lemon ( ambil airnya ).

Estimasi harga keseluruhan Rp.25.000

Bumbu halus : 

1. 10 cabe merah keriting

2. 12 cabe rawit merah 

3. 1 terasi 

Cara membuat : 

Bersihkan jambu dan nanas , potong sesuai selera teman2 aja 😘

1. Siapkan panci, masukkan bumbu halus , garam, gula , air.

2. Masak sampai mendidih.

3. Setelah mendidih, matikan kompor, pindahkan ke wadah lain.

4. Agar biji dari cabe bisa kita buang.

5. Diamkan sampai dingin , baru masukkan potongan jambu Jamaika dan nanas.

6. Simpan di kulkas biar dingin

7. Siap untuk di nikmati

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tempe Semangit/Bosok Jagung Manis

Tempe Semangit Jagung Manis

Bahan - bahan :

1. 1 tempe yg sudah 4 hari
2. 1 buah jagung manis
3. 4 sdk makan tepung terigu
4. 1 butir telur
5. 2 batang daun bawang ( potong tipis )
6. 5 batang daun SOP ( potong tipis)
7. 1 Bks Maggi penyedap rasa
8. 1 sdk teh kaldu ayam royko

Bumbu halus :

1. 7 cabe merah keriting
2. 2 rawit merah
3. 6 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Tempe kita potong kecil-kecil lalu haluskan ala kadarnya aja.
2. Jagung manis pisahkan dari Batang nya.
3. Siapkan wadah
4. Masukkan tempe , Jagung, daun bawang, daun SOP, penyedap rasa, bumbu halus, tepung terigu,  aduk jadi satu
5. Masukkan 60 ml air
6. Masukkan telur
7. Aduk sampai merata dan jgn lupa koreksi rasa.
8. Siapkan minyak goreng secukupnya saja
9. Lalu adonan di goreng hingga kecoklatan.
10. Lakukan sampai selesai..
11. Tempe Semangit Jagung Manis siap untuk di sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tempesemangit#tempebosok#Bakwantempesemangit#jagungmanis

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Mie Goreng Kuning Bulat

Mie Kuning Bulat Bakso Kepiting

Bahan - bahan :

1. 4 mie kuning.
2. 1 telur
3. 1 bawang bombai
4. 3 bakso kepiting
5. 8 rawit merah
6. 4 atau 5 sdk makan kecap manis, saos tomat, saos sambal
7. 1 sdk makan saos tiram
8. Penyedap rasa
9. 1 sdk teh lada bubuk
10. Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

1. 4 siung bawang putih
2. 2 kemiri
3. Sedikit garam

Cara membuat :

1. Didihkan air , kasih sedikit minyak lalu rebus mie nya sampai kematangan pas.
2. Angkat , cuci bersih dan tiriskan.
3. Lanjut panaskan sedikit minyak
4. Tumis bumbu halus
5. Masukkan bawang bombai
6. Tumis hingga harum, masukkan irisan bakso kepiting
7. Lalu sisihkan ... masukkan telur
8. Orat arit
9. Masukkan 50 ml air dan masukkan saos juga kecap
10. Aduk rata , masukkan mie
11. Masukkan irisan cabe dan irisan bawang bombai
12. Masukkan penyedap rasa, lada bubuk
13. Aduk sampai merata
14. Jangan lupa koreksi rasa , untuk rasa ikut selera temen2 ya..mau rasa lebih pedas atau manis.
15. Kalau saya ini sudah pas...
16. Sudah matang merata , angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#miegoreng#miekuning#olahanmie#caramembuatmiekuning

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Bening Bayam Telur

Bening Bayam Telur 

Bahan - Bahan : 

1. 1 ons bayam , ambil daunnya, batang nya yg muda lalu cuci bersih, tiriskan.

2. 1 butir telur

3. 2 siung bawang merah

4. 1 sdk makan garam 

5. 2 atau 3 sdk teh gula putih.

Cara membuat : 

1. Rebus air secukupnya bersama dengan irisan bawang merah.

2. Biarkan sampai mendidih

3. Setelah mendidih, masukkan 1 telur sambil di aduk berputar arah ...agar telur tidak hancur.

4. Setelah telur terbentuk bulat, lalu masukkan bayam

5. Masukkan garam dan gula 

6. Aduk merata , rasa dan jangan terlalu lama.

7. Matikan api...siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba

#tulisanimung 

#masakanimung 

#resepmudah

#sayurbayam 

#beningbayam

#beningbayamtelur 

#anekasayur 

#dapurimung

Kentang Goreng Rumahan

Kentang Goreng ala rumahan

Bahan - bahan :

1. 800 gram kentang Medan , Rp.16000
2. 4 sdk makan tepung maizena Rp.1000
3. 1 sdk makan garam
4. Minyak untuk menggoreng Rp.3000

Estimasi harga keseluruhan Rp. 20.000

Cara mengolah nya :

1. Kentang di kupas kulit nya lalu di rendam air agar tidak hitam.
2. Setelah di cuci bersih lalu di potong memanjang.
3. Didihkan air secukupnya, kasih garam.
4. Setelah mendidih, masukkan kentang ...rebus kira2 4 menit saja.
5. Setelah 4 menit angkat dan tiriskan.
6. Setelah tiris , masukkan ke dalam tepung maizena. Boleh sekaligus semua atau buat 3 bagian.
7. Kemudian sisihkan.
8. Panaskan minyak, goreng kentang yg sudah kebalur tepung maizena
9. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat.
note : jangan keseringan di aduk aduk ya.

Nah, kalau sudah garing kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumisan Sayur Kol dan Teri

Modal 3500 udah bisa bikin tumisan kol yg enak gurih

Bahan - bahan :

1. 1.5 ons kol Rp.1500
2. 10 gram teri belah Rp.500
3. 1 butir telur Rp.1500
4. Penyedap rasa
5. Sedikit gula putih
6. Sedikit lada bubuk
7. Minyak untuk menumis

Bumbu iris :

1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 5 rawit merah

Cara membuat :

1. Kol kita pisahkan, cuci bersih lalu iris tipis
2. Teri juga di cuci ya
3. Panaskan sedikit minyak
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
5. Masukkan teri aduk2
6. Sisihkan , masukkan telur kemudian di orat arit dikit.
7. Masukkan irisan kol
8. Masukkan penyedap rasa
9. Aduk hingga rata
10. Masukkan gula dan lada bubuk
11. Aduk rata... angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Sayur Acar Kuning Kuah Santan

Sayur Acar Kuning Kuah Santan 

Bahan - bahan : 

1. 1 buah wortel ukuran sedang 

2. 1 buah imun ukuran sedang

3. Kacang panjang

4. 1 lembar daun salam

5. 1 sdk teh cuka 

6. Sedih gula 

7. 1/2 sdk teh penyedap rasa ayam 

8. 1 Bks santan instan mama Koko 65 ml 

9. Sedih minyak untuk menumis

10. 10 rawit merah 

Estimasi harga keseluruhan Rp.14.000

Bumbu halus : 

1. 12 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 3 buah kemiri

4. 1/2 ruas kunyit

5. Sedikit garam

Cara membuat : 

1. Wortel kupas kulit nya bagi 2 atau 3 bagian trus potong seperti korek api dgn tebal 1 cm 

2. Timun, sama juga dgn wortel , buang bijinya lalu potong

3. Untuk kacang panjang di potong sesuai panjang timun dan wortel.

4. Setelah selesai , masukkan di wadah kasih sedikit air hangat dan garam aduk rata 

5. Diamkan 5 menit , lalu cuci bersih, tiriskan 

6. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam.

7. Aduk merata, masukkan santan instan yg sudah di tambah air ( kira2 250 ml ).

8. Sedih mendidih, masukkan potongan sayur , cabe rawit utuh, sedikit saja garam dan gula juga penyedap rasa.

9. Biarkan sedikit mendidih, masukkan air cuka ( atau bisa pakai 1 buah air perasan jeruk nipis).

10. Aduk hingga merata , biarkan mendidih

11. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya.

12. Mendidih jangan terlalu lama ya , kalau terlalu lama takut tekstur dari sayuran kemasakan.

13. Nah kalau kira2 semua sudah pas , boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#acar#acarkuahsantan#caramembuatsayuracar#acartimub

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

#tulisanimung 

#masakanimung 

#dapurimung 

#acar

#acartimunwortel 

#acartimun

#acarkuning

#acarkuahsantan

#anekaacar

Daging Sapi Garang Asem

Daging Sapi Garang Asem

Bahan - bahan :

1. 400 gram daging sapi ( potong kecil-kecil aja ) , Rp.28000
2. 1 Bks santan instan , endorse
3. 7 belimbing wuluh
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang sereh ( geprek)
6. Seruas lengkuas ( geprek)
7. 1 tomat hijau ( potong2 ), 500
8. 5 lembar daun jeruk
9. Masako
10. 1/2 sdk teh gula putih
11. 1/3 sdk teh merica bubuk
12. 5 buah cabe setan ( iris kasar ), 1500
13. 13 cabe rawit hijau, 1500

Estimasi harga keseluruhan Rp. 37.000
Yang tidak ada harga gratis ya

Bumbu iris :

1. 3 siung bawang putih
2. 12 siung bawang merah

Cara membuat :

1. Rebus daging untuk menghilangkan lemak kotorannya, bentar aja....matikan.
2. Panaskan teflon, kasih sedikit minyak, tumis irisan bawang merah putih.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh sampai harum dan layu.
4. Dah layu... masukkan air secukupnya kira2 250 ml.
5. Masukkan dagingnya, masak dgn api kecil .
6. Sudah sedikit empuk dagingnya, masukkan 1 saset  santan
7. Tambah air kurang lebih 200 ml air aduk merata.
8. Masukkan cabe rawit merah dan rawit hijau.
9. Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, gula, merica dan 1/2 sdk teh Masako.
10. Aduk hingga merata
11. Masak dgn api kecil , sampai meresap dan daging empuk.
12. Kurang lebih 45 menitan.
13. Jangan lupa koreksi rasa
14. Lalu angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

#dagingsapigarangasem#caramemasakdagingsapigarangasem#olahandaging#garangasem

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Indomie Nasgor

Indomie Nasgor

Bahan - bahan : 

1. 10 buah cabe rawit merah

2. 6 siung bawang merah

3. 2 siung bawang putih

4. Indomie rasa apa aja 1 Bks 

5. 1/2 sdk teh penyedap rasa 

6. 2 posri nasi putih

7. Sedikit minyak untuk menumis

8. 2 butir telur

9. 2 sdk makan kecap manis 

Cara membuat : 

1. Haluskan kasar bawang merah dan bawang putih, cabe 

2. Rebus Indomie tiriskan

3. Lanjut , panaskan sedikit minyak

4. Tumis bumbu halus kasar tadi 

5. Sisihkan, masukkan 2 butir telur lalu di orat arit

6. Masukkan nasi putih

7. Masukkan Indomie

8. Penyedap rasa 

9. Bumbu Indomie

10. 2 sdk kecap manis atau ikut selera 

11. Aduk rata , masak bentar aja

12. Angkat sajikan

Selamat mencoba 😘

Teri Medan Sambal Kentang

Teri Medan Sambal Kentang

Bahan - bahan :

1. 1 ons Teri Medan
2. 3 ons kentang Medan
3. Penyedap rasa
4. 1 sdk teh gula putih
5. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 1 ons kurang cabe merah keriting
2. 1/2 ons bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 tomat merah

Cara membuat :

1. Kentang di kupas cuci bersih , potong dadu lalu goreng...hingga sedikit coklat angkat.
2. Teri Medan cuci bersih lalu goreng
3. Dengan minyak yg sama tapi jangan terlalu banyak, tumis bumbu halus
4. Hingga harum, masukkan 1 sdk teh gula putih dan penyedap rasa secukupnya saja.
5. Sudah sedikit mengering minyaknya, lalu masukkan kentang dan teri yg sudah di goreng tadi.
6. Mastikan api....aduk rata, jangan lupa di rasa.
7. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Sop Ayam Seger

Sop Ayam seger

Bahan - bahan : 

1. 2 ons ayam dada ( potong kecil)

2. 1 ons brokoli

3. 1/2 wortel 

4. 2 batang daun SOP 

5. 1/2 ons kol 

6. Seruas jahe 

7. Komplit bunga Lawang

8. Sedikit merica bubuk

9. 1 sdk teh gula putih

10. 1 sdk teh garam 

Bumbu : 

1. 2 siung bawang putih cincang halus

Cara membuat : 

1. Panaskan air, rebus ayam bentar aja untuk membuang lemaknya.

2. Sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum

3. Masukkan 500 ml air dan bunga Lawang 

4. Masukkan ayam, masak dgn api kecil.

5. Sudah mendidih dan ayam sedikit empuk, masukkan wortel

6. Wortel udah sedikit empuk, masukkan brokoli, daun SOP, kol 

7. Masak sebentar aja... masukkan garam, gula, merica bubuk.

8. Jangan lupa koreksi rasa ya 

9. Aduk rata...dan siap untuk di sajikan

Jangan lupa , taburi bawang goreng

Selamat mencoba 😘

Update juga di 

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Ikan Cermin Goreng Mentega

Ikan Cermin Goreng Mentega

Bahan - bahan :

1. 400 gram ikan Cermin cuci bersih
2. sedikit mentega
3. sedikit minyak
4. 1/2 sdk teh gula
5. 1/2 sdk teh garam
6. sedikit kaldu ayam
7. 1 jeruk nipis
8. 1 sdk teh bumbu marinasi desaku

Bumbu halus :

1. 1 ons cabe merah
2. 1/2 ons bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 tomat merah

Cara membuat :

1. Panaskan teflon, masukkan 1 sdk makan mentega
2. Sudah cair, masukkan ikan
3. masak dgn api kecil jangan lupa di tutup agar matang merata
4. kira2 10 menitan...buka tutup
5. ikan di balik
6. masak Samapi sedikit kering
lalu angkat.

Lanjut :

1. Panaskan kuali...kasih sedikit mentega dan minyak
2. Tumis bumbu halus
masak hingga harum
3. Jangan lupa masukkan garam, gula dan kaldu
4. Aduk2 rata...matikan api
5. Sambal merah siap di tuang di atas ikan

selamat mencoba 😘