Udang Goreng Tepung

Udang Goreng Rumahan

Bahan - bahan :

1. 400 gram udang besar
2. 3 sendok tepung bumbu
3. 2 sendok tepung terigu
4. 1 butir telur
5. 1 buah jeruk nipis
6. 2 sdk tepung terigu
7. 3 sdk tepung bumbu

Cara membuat :

Proses pertama :
1. Bersihkan udang dari kulit, tahi , dan kepala , cuci bersih lalu kasih perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menitan

Proces kedua
1. 3 sdk tepung bumbu , 2 sdk tepung terigu gaul jadi satu, merica bubuk dan garam aduk jadi satu.
2. Masukkan udang satu demi satu, sampai udang terlumur tepung.
3. Lalu pindahkan ke dalam perasan jeruk nipis atau air dingin.
4. Lalu pindahkan lagi ke tepung yg awal.
5. Bisa di lakukan dgn 2 kali celupan air , 3 kali Baluran tepung atau....1 kali celupan air dan 2 kali baluran tepung seperti yg ada di video saya.
6. Lanjut panaskan minyak goreng secukupnya
7. Udang kita goreng hingga kecoklatan
8. Jangan lupa di bolak balik agar matang merata.
9. Lalu angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

#udanggorengtepung#caramembuatudanggorengtepung#udanggorengrestoran

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ayam Kacang Buncis Saos Tiram

Ayam Kacang Buncis Saos Tiram

Bahan - bahan :

1. 1 dada ayam potong kecil-kecil
2. 1 ons kacang buncis
3. Penyedap rasa
4. 1 Bks saos tiram
5. 1 sdk makan kecap manis
6. 1 sdk makan kecap pedas
7. Sedikit minyak goreng
8. 2 sdk makan tepung bumbu
9. 1 butir telur
10. 1 jeruk nipis

Bumbu iris :

1. 1 ons cabe hijau
2. 1/2 ons cabe rawit
3. 1/2 ons bawang merah
4. 2 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Ayam yg sudah di potong2 cuci bersih
2. Beri perasan jeruk nipis, masukkan tepung bumbu dan telur aduk rata.
3. Diamkan 15 menit.
4. Panaskan secukupnya minyak goreng
5. Goreng ayam , jangan terlalu garing
6. Agak kecoklatan, angkat
7. Sisa minyak lanjut tumis bawang merah putih
8. Layu, dan harum masukkan cabe
9. Masukkan potongan kacang buncis
10. Masukkan kecap pedas , saos tiram, penyedap rasa.
11. Aduk rata...lalu masukkan 1 sdk makan kecap manis.
12. Aduk rata, diamkan sampai bumbu meresap , aduk kembali
13. Baru di angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘
#ayamsaostiram#kacangbuncissaostiram#caramemasakayamkacangbuncis#saostiram

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Ayam Goreng Super lembut

Ayam Goreng

Bahan - bahan :

1. 2 paha ayam goreng masing-masing potong jadi 3.
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 sdk makan tepung bumbu
4. Sedikit aja merica bubuk

Caranya :

1. Ayam yang sudah di potong di cuci bersih
2. Lalu kasih perasan jeruk nipis
3. Lalu masukkan tepung bumbu
4. Lalu masukkan 1 butir telur dan merica bubuk
5. Aduk rata , diamkan sampai 15 menitan
6. Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng
7. Panas, masukkan ayam goreng hingga kecoklatan.
8. Lalu angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Note : tekstur dari ayam ini lembut dan tidak keras.
Meskipun sudah dari pagi hingga ke malam
Pas juga buat anak2 🙏

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Bahan - bahan :

1. 500 gram cumi
2. 2 tahu kecil
3. Seruas lengkuas
4. Seruas kunyit
5. 1/2 sdk teh gula
6. 1/2 sdk teh garam
7. 1/2 sdk teh MSG

Bumbu iris :

1. 1/2 ons b merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 cabe rawit merah
4. 20 cabe rawit hijau
5. 1/2 jeruk nipis

Cara membuat :

1. Pertama cumi kita bersihkan , isinya cuci bersih kemudian kasih perasan jeruk nipis ( biarkan 15 menitan ). Lalu cuci kembali , tiriskan.
2. Panaskan secukupnya minyak goreng
3. Tahu kita potong dadu lalu goreng alakadarnya aja.
4. Lanjut habis tahu , kita goreng cumi, bentar aja angkat.
5. Dengan kuali yg bersih , panaskan sedikit minyak
6. Tumis bumbu iris ..dari bawang , kunyit, lengkuas, kemudian cabe sedikit layu dan harum.
7. Masukkan cumi dan tahu
8. Juga masukkan satu kepala cumi yg masih ada Hitam nya.
9. Kasih penyedap rasa , aduk rata.
10. Angkat , dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#cumimasakhitam#olahancumi#caramemasakcumikuahhitam#cumi

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumis Sawi Hijau Tahu Bakso Ikan

Tumis Sawi Tahu Bakso ok

dapurimung
Cara membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, layu.
2. Masukkan bakso dan potongan tahu.
3. Biarkan bentar , masukkan sawi
4. Aduk rata.
5. Kasih penyedap rasa, sedikit gula
6. 100 ml atau  secukupnya saja.
7. Jangan lupa di rasa ya...
8. Dan jangan terlalu lama, bolak balik angkat.
9. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘

#tumissawihijau#tumissawibaksotahu#anekatumisan#caramenumissawihijau

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tumis Kangkung Tahu

Tumis Kangkung Tahu

Bahan - bahan :

1. 3 ons sayur kangkung
2. 2 tahu kecil
3. 1 sdk teh kaldu ayam
4. 1/2 sdk teh kaldu jamur

Bumbu iris :

1. 5 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 cabe merah keriting
4. 8 cabe rawit hijau

Cara membuat :

1. Kangkung di potong2 cuci bersih
2. Tahu di potong2 dadu
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah putih.
4. Lalu masukkan irisan cabe
5. Dan masukkan potongan tahu
6. Sudah layu , harum baru masukkan kangkung yg sudah di cuci bersih
7. Masukkan penyedap rasa
8. Aduk hingga merata , beri sedikit air.
9. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Sambal Ijo Ikan Asin dan Rimbang

Bahan - bahan :

1. 1 ons ikan asin kepala baru
2. 1 ons rimbang pokak
3. 1/2 sdk teh Msg
4. 1 sdk teh gula ( peres aja )
5. Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus :

1. 1/2 ons bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 80 gram cabe hijau
4. 20 gram cabe rawit
5. 1 tomat hijau
6. 1/2 sdk teh garam

Cara membuat :

1. Ikan asin cuci bersih , potong jadi 2
2. Rimbang cuci bersih
3. Panaskan secukupnya minyak goreng ikan asin nya.
4. Masih dgn minyak yg sama
5. Tumis bumbu halus sampai harum
6. Masukkan penyedap rasa
7. Masukkan rimbang aduk merata
8. Masukkan ikan asin
9. Masukkan gula
10. Masak hingga rimbang sedikit berubah warna.
11. Aduk merata dan siap untuk di sajikan.
12. Rasa ikut selera teman2 aja ya.

Selamat mencoba 😘

#ikanasinsambalijo#sambalijomantap#caramembuatsambalijopadang#sambalijoikanasinpokak

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Mie Goreng 3000an

Mie Goreng 3000an

Bahan - bahan :

1. 2 Bks mie telur
2. 2 sosis ( potong bulat tipis )
3. 2 ons kol ( iris tipis )
4. 1 batang daun bawang ( potong tipis )
5. 1 sdk teh kaldu ayam
6. 1/2 sdk teh kaldu jamur
7. 1 Bks Masako

Bumbu iris :

1. 1/2 ons bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 buah bawang bombai
4. 5 cabe rawit merah
5. 10 cabe rawit hijau

Cara membuat :

1. Panaskan air, kasih sedikit minyak , mendidih masukkan mie.
2. Rebus mie sampai masak tapi jangan terlalu lembek ya, angkat ,tiriskan cuci bersih.
3. Panaskan sedikit minyak
4. Tumis bumbu iris bawang merah putih, bawang bombai sampai harum.
5. Dah layu masukkan sosis , irisan kol.
6. Aduk rata , masukkan sedikit air.
7. Lalu masukkan saos tomat saos sambal kecap manis
8. Aduk rata , masukkan daun bawang, cabe rawit, mie , penyedap rasa, kaldu jamur dan Masako 1 Bks .
9. Aduk sampai merata , rasa
10. Boleh di angkat dan sajikan

Selamat mencoba

#miegoreng#caramembuatmiegoreng#miegorengsosis

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Tempe Goreng Kriuk

Tempe Goreng Kriuk

Bahan - bahan :

1. 1 buah tempe
2. 3 sdk makan tepung terigu
3. 3 sdk makan tepung maizena
4. Secukupnya air
5. 3 batang daun SOP

Bumbu halus :

1. 1 siung bawang putih agak besar
2. 1 siung bawang merah
3. 1/2 sdk teh garam
4. Sedikit ketumbar
5. Seruas jari kelingking kunyit

Cara membuat:

1. Tempe bungkus di bagi menjadi 4 bagian kemudian di potong tipis masing jadi 4 atau  potong.
2. Tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus di gaul jadi satu dan daun SOP.
3. Jangan terlalu kental atau encer ya.
4. Masukkan potongan tempe ke dalamnya
5. Kemudian.. panaskan secukupnya minyak goreng
6. Tempe di gaul kemudian di goreng satu2 sampai masak dan kering
7. Bolak balik angkat
8. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘
#dapurimung

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung

Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Bahan - bahan :

1. 1 buah labu Siam
2. 1 buah tempe
3. Sedikit minyak
4. Penyedap rasa

Bumbu iris :

1. 1/2 ons bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 cabe merah keriting besar
4. 8 cabe Hijau
5. Seruas jahe

Cara membuat :

1. Labu Siam kupas kulitnya, kemudian potong memanjang kecil, cuci beraih
2. Tempe di potong kecil2
3. Panaskan kuali dgn sedikit minyak
4. Tumis bumbu iris
5. Mulai harum, masukkan irisan tempe
6. Kira2 tempe berubah warna, masukkan irisan labu Siam
7. Masukkan penyedap rasa , dari garam, MSG dan kaldu jamur
8. Kemudian di tutup
9. Masak dgn api sedang , sesekali di bolak balik.
10. Sekiranya sudah layu labu Siam, boleh di angkat dan sajikan.
11. Jangan lupa di saat masak untuk mencicipi rasa.

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Bahan - bahan :

1. 1 Bks mie Fanta
2. 1 butir telur
3. 1.5 ons wortel
4. 1 ons kol
5. 2 batang daun bawang
6. 2 batang daun sop
7. Penyedap rasa
8. 1 sdk teh kaldu jamur
9. 2 ons tepung terigu
10. Air secukupnya

Bumbu halus :

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Didihkan air, kita rebus mie Fanta hingga masak, angkat cuci bersih dan tiriskan
2. Siapkan wadah : tepung , daun bawang, daun SOP di aduk jadi satu dgn sedikit air.
3. Lanjut masukkan potongan wortel, kol , telur,  mie , 1 sdk makan penyedap rasa ( saya guna royko ayam ) , dan 1 sdk teh kaldu jamur.
4. Aduk hingga semua bahan merata.
5. Jangan lupa di rasa apakah teman suka asin atau tidak ya.
6. Lanjut : panaskan minyak goreng secukupnya
7. Kita goreng adonan ( saya menggunakan sendok makan ya teman2)
8. Masak hingga kuning , masak.
9. Bokla balik matang merata , boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#bakwanmie#miebakwan#caramembuatbakwanmie#anekacemilanenak

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Sayur Asem

Sayur Asem

Bahan - bahan :

1. 1 ons kacang panjang
2. 2.5 ons jagung manis
3. 4.5 ons pepaya muda
4. 1/2 ons daun melinjo
5. 1 ons kol
6. 2 Bks asam Jawa
7. 6 buah cabe hijau besar
8. 2 daun salam
9. 1 sdk teh kaldu jamur
10. 1 sdk teh kaldu ayam
11. 1 sdk teh garam
12. 1 jari lengkuas

Bumbu halus :

1. 2 siung bawang putih
2. 1/2 ons bawang merah
3. 3 kemiri
4. 1 buah terasi
5. 1.5 sdk makan garam
6. Kalau sudah halus , geprek lengkuas

Cara membuat:

1. Semua bahan sayur kita bersihkan , potong kasar aja kol, daun melinjo
2. Untuk pepaya muda kupas kulitnya, buang bijinya , potong dadu.
3. Kadang panjang kita potong kecil-kecil ukuran 2 cm.
4. Jagung potong2
5. Lanjut : kita rebus air 2 liter
6. Mendidih masukkan jagung rebus hingga masak
7. Lanjut masukkan pepaya nya
8. Masukkan bumbu halus , masak hingga empuk
9. Masukkan potongan cabe hijau dan daun salam
10. Lalu kita masukkan sayuran , kacang , kol , daun melinjo
11. Aduk rata , untuk rasa ikut selera temen2 aja ya.
12. Jika semua sudah pas , boleh di angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#sayurasem#sayurasemseger#caramembuatsayurasem

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03