Cumi Masak Hitam
Bahan - bahan :
1. 500 gram cumi
2. 2 tahu kecil
3. Seruas lengkuas
4. Seruas kunyit
5. 1/2 sdk teh gula
6. 1/2 sdk teh garam
7. 1/2 sdk teh MSG
Bumbu iris :
1. 1/2 ons b merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 cabe rawit merah
4. 20 cabe rawit hijau
5. 1/2 jeruk nipis
Cara membuat :
1. Pertama cumi kita bersihkan , isinya cuci bersih kemudian kasih perasan jeruk nipis ( biarkan 15 menitan ). Lalu cuci kembali , tiriskan.
2. Panaskan secukupnya minyak goreng
3. Tahu kita potong dadu lalu goreng alakadarnya aja.
4. Lanjut habis tahu , kita goreng cumi, bentar aja angkat.
5. Dengan kuali yg bersih , panaskan sedikit minyak
6. Tumis bumbu iris ..dari bawang , kunyit, lengkuas, kemudian cabe sedikit layu dan harum.
7. Masukkan cumi dan tahu
8. Juga masukkan satu kepala cumi yg masih ada Hitam nya.
9. Kasih penyedap rasa , aduk rata.
10. Angkat , dan sajikan 🤤
Selamat mencoba 😘
#cumimasakhitam#olahancumi#caramemasakcumikuahhitam#cumi
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari