Kuliner &amp; Masakan Rumahan

Bakwan Jagung 🌽

Bahan - bahan :

1. 2 buah jagung pisahkan bijinya
2. 1/2 potong tempe , potong kecil
3. 3 lembar daun kol, potong tipis
4. 1 daun bawang, potong kecil
5. 2 batang daun seledri, potong kecil
6. 8 cabe rawit iris tipis
7. 2 siung bawang merah, iris tipis
8. 150/200 gram tepung terigu
9. 1 sdk teh Royke ayam

Cara membuat :

1. Semua bahan di gabung jadi satu.
2. Beri sedikit sedikit air sampai adonan bisa di terbentuk
Jangan terlalu cair.

Lanjut :
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu adonan bisa di goreng
Bolak balik , sudah matang angkat.
Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba..

Beneran ini enak banget ...

Update juga di 👇:

#bakwanjagung
#tulisanimung
#masakanimung
#dapurimung
#anekabakwan

Ayam Rendang Bumbu Jadi

Bahan - bahan :

1. 2 potong paha ayam
2. 2 buah kentang
3. 2 buah tahu
4. 5000 santan kental
5. Langkok2
6. Bumbu rendang jadi 5 rb

Cara membuat:

1. Pertama kita potong ayam , cuci bersih , rebus bentar utk menghilangkan bau.
2. Kentang di kupas , belah 6 goreng
3. Tahu belah 2 goreng
4. Panaskan sedikit minyak , tumis daun salam, daun jeruk, sereh dan bumbu sampai harum
5. Setelah harum , masak , masukan ayam aduk rata.
6. Tuang santan nya tambah air 500 ml
7. Masukkan 2 Bks Masako.
8. Masak dengan api sedang sampai santan menjadi sedikit.
9. Lalu angkat, siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba 😘😘

Update juga di 👇:

Yang masih belajar masak , boleh nich ikut cara saya ...ngak pake ribet 😂.

#tulisanimung
#masakanimung
#dapurimung
#ayamrendang
#bumburendang

Ikan Lebam/Boronang Bakar

Bahan - bahan :

1. 1/2 kilo ikan lebam
2. 2 jeruk sambal
3. Sedikit mentega
4. 1 sdk makan minyak goreng
5. 4 sdk makan kecap manis

Bumbu bakar yang di haluskan :

1. Seruas jahe
2. 1.5 ruas kunyit
3. 5 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1/2 ons kurang cabe rawit
6. Sedikit merica
7. Sedikit ketumbar

Cara membuat:

1. Terlebih dahulu bersihkan ikannya. Pastikan isi dalam ikan bersih, karna kalau tidak bersih pahit.
2. Bumbu yang sudah di haluskan, campur dgn kecap manis, minyak goreng, dan perasan jeruk sambal
3. Aduk merata
4. Ikan yg sudah di bersihkan , di gaul dengan bumbu halus tadi.
5. Sampai rata kemudian diamkan selama 15 menitan.
6. Lanjut : panaskan Teflon, kasih 1 sendok makan mentega
7. Setelah mencair, masukkan ikannya
8. Bakar dengan api kecil , kemudian di tutup.
9. 15 apa 20 menitan boleh di balik.
10. Tutup kembali...bakar hingga masak

Selamat mencoba 😘
#ikanlebambakar#ikanboronangbakar#bumbuikanbakar#carabakarikanpaketeflon

Update juga di 👇

#tulisanimung
#masakanimung
#anekaikanbakar
#bumbuikanbakar
#resepimung
#resepsederhana

Mie Hun Goreng Sosis

Bahan - bahan :

1. 1 petak bihun jagung

2. 1/2 ons sawi ( 3 pohon ya 😂)

3. 2 buah sosis

4. 2 sdk makan saos tomat dan saos sambal

5. Secukupnya kecap manis

6. 1/3 sdk teh Lada bubuk

7. 1 Bks Masako

8. 1 butir telur

9. Sedikit minyak goreng

Bumbu iris :

1. 1/2 bawang Bombay

2. 2 siung bawang merah

3. 1 siung bawang putih ukuran besar

Caranya :

1. Rebus bentar mie Hun , bolak balik angkat cuci bersih tiriskan.

2. Sawi cuci bersih potong2

3. Sosis potong kecil2 bulat

4. 6 cabe rawit

Cara membuatnya :

1. Panaskan sedikit minyak

2. Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah sampai harum layu.

3. Masukkan sosis, aduk sampai sedikit kembang.

4. Kemudian sisihkan ke samping , masukkan 1 butir telur di orat arit.

5. Setelah itu, beri sedikit air.

6. Masukkan saos, kecap manis

7. Biarkan mendidih bentar aja , masukkan mie Hun dan sayur

8. Masukkan Masako, dan lada bubuk

9. Aduk rata...bolak balik bolak balik, sampai Tanak.

10. Sampai masak ya teman....

11. Aduk rata, angkat , siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

#tulisanimung

#masakanimung

#miehungoreng

#miehungorengsosis

#anekamiehungoreng

Puding Susu Merah Putih Edisi Hari Kemerdekaan

18 Agustus 2022

Bahan-bahannya:

1. 1 Bks agar2 tanpa warna Rp. 3500
2. 1 Bks Nutrijel leci Rp.4.700
3. 6 sdk makan gula putih Rp. 2000
4. 6 sdk makan susu Dancow Rp.5000
5. 1/2 sdk teh garam
6. 1 Bks selasih harga 1000
7. Air 650 ml *2
8. 1 Bks susu full cream Rp.1500
9. Cup ukuran 6cm

Cara membuat:

1. Selasih kita rendam 5 menitan trus cuci bersih.
2. Agar2 kita bagi 2 bagian.
3. Nutrijel kita bagi 2 bagian
4. Susu bagi 2 bagian
5. Gula bagi 2 bagian
6. Air bagi 2 bagian
7. Garam bagi 2 bagian

Puding Warna Putih :

1. Campur, susu, gula , garam , agar2, Nutrijel, susu full cream, air aduk rata.
2. Masak dengan api sedang sambil di aduk rata.
3. Mendidih, masukkan biji selasih aduk rata bentar . Matikan api.
4. Diamkan sebentar sambil di aduk2.
5. Tuang ke cup ...1/2 nya cup saja.
6. Saya guna ukuran 6 cm.
7. Diamkan hingga dingin.

Puding Warna Merah :

1. Campur, susu, gula, garam, agar2, Nutrijel, garam, air aduk rata
2. Beri pewarna makanan strawberry, secukupnya saja.
3. Masak dengan api sedang sambil di aduk2.
4. Mendidih sebentar , matikan api, sambil di aduk2.
5. Setelah hangat kuku, tuang ke cup yg sudah terisi puding warna putih tadi.
6. Sampai ke peresnya cup.

Diamkan hingga dingin....siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba 😘
#pudingsusumurahputuh#pudingmerahputuhedisiharikemerdekaan77#caramembuatpudingsusu

Note :
Jika guna cup ukuran 4 cm bisa di jual dengan harga 2000 an dan bisa dapat 16 cup.
Update juga di 👇

Sambal Ijo Biasa

Bahan - bahan :

1. 1 ons cabe hijau
2. 1/2 ons cabe rawit
3. 1/2 ons bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1/2 sdk teh garam
6. 1/2 sdk teh MSG
7. 1/2 sdk teh gula
8. Sedikit minyak

Cara membuat :

1. Didihkan air
2. Rebus cabe , tomat, bawang kira2 15 menitan , angkat tiriskan
3. Ulek kasar
4. Lanjut : panaskan sedikit minyak tumis bumbu nya.
5. Bentar aja, masukkan garam, msg, gula putih aduk rata.
6. Angkat ....siap untuk di nikmati

Selamat mencoba 😘
#sambalijobiasa#anekasambalijo#caramembuatsambalijo

Update juga di 👇

Bumbu Rujak Buah

10 Agustus 2022

Bahan - bahan :

1. 6 ons nanas
2. 5 ons bengkuang
3. 2 ons timun
4. 4 ons mangga
5. 2 ons kedondong

Bumbu halus :

1. 20/25 cabe rawit biasa ( pake cabe setan lebih mantap
2. 2 buah gula merah ( potong kecil-kecil)
3. 1 ons kacang tanah ( di goreng ya )
4. 1 Bks asam Jawa ( di larutkan dgn air dikit aja )
5. 1/2 sdk teh garam

Cara membuat :

1. Semua buah di kupas kulitnya, trus di potong2 ikut selera temen2 ( boleh besar atau kecil )
2. Haluskan cabe dan garam
3. Lanjut masukkan kacang tanah
4. Lanjut masukkan gula merah
5. Setelah halus masukkan bagian tengah timun ( untuk penganti air )
6. Haluskan , rata
7. Lanjut masukan sedikit larutan air asam.
8. Giling sampai rata , kacang dan gula merah pastikan sudah halus ya.
9. Selesai...

Selamat mencoba 😘

#bumburujakbuah#caramembuatbumburujak#anekabumburujakbuah

Update juga di 👇

Sambal Kering Teri Tempe Kacang Tanah

03 Agustus 2022

Bahan bahan :

1. 1/2 ons lebih teri Medan ( ngak sampai 1 ons ya )

2. 1/2 ons lebih kacang tanah ( ngak sampai 1 ons juga )

3. Tempe 1

4. Minyak untuk menggoreng

5. Sedikit gula

Bumbu halus :

1. 1 ons cabe merah

2. 1/2 ons bawang merah

3. 2 siung bawang putih

4. Garam

Cara membuat :

1. Panaskan minyak

2. Kita goreng kacang, masak angkat

3. Kita goreng tempe , masak angkat

4. Kita goreng bilis , masak angkat

5. Dengan minyak yg sama, masukkan bumbu halus.

6. Agak harum, kasih 1 sdk teh gula putih

7. Aduk rata , masak hingga kering ,matikan kompor nya.

8. Selesai , sisihkan bumbunya keatas dikit ( posisi masih di kuali ya temen ).

9. Kita buang dulu sisa minyak goreng yg turun tadi.

10. Dah dingin bumbunya , masukkan bahan2 yg sudah di goreng tadi.

11. Aduk rata, angkat

12. Siap di nikmati bersama lontong, nasi hangat, atau dgn Indomie.

Hmmm yummy

Selamat mencoba 😘

Update juga di 👇

http://siimung.blogspot.com/

https://www.instagram.com/mulyaniadini/

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03

Udang Saos Mentega

Udang saos mentega

Bahan - bahan :

1. 4 ons udang ukuran sedang
2. 1/2 bawang bombai
3. 2 sdk makan mentega
4. Sedikit minyak goreng ( utk goreng udang ).
5. 2 siung bawang putih ( iris tipis )
6. Sedikit aja merica bubuk

Saos nya :

1. 2 sdk makan saos tiram
2. 2 sdk makan saos tomat
3. 2 sdk makan kecap manis
4. 1 sdk makan air biasa
Semua bahan di gaul jadi satu ya

Cara membuat :

1. Udang di bersihkan terlebih dahulu, dari kulit dan kepala, kemudian cuci bersih.
2. Panaskan sedikit minyak , goreng udang bentar aja ( bolak balik angkat ).
3. Bekas sisa goreng udang masukkan irisan bawang putih sampai harum
4. Masukkan irisan bawang bombai, sudah layu masukkan mentega. Aduk rata sampai mentega cair.
5. Lanjut masukkan udang yg sudah di goreng bentar tadi
6. Lanjut masukkan larutan saos nya
7. Sedikit aja merica bubuk
8. Aduk rata ...jangan terlalu lama ya teman2
Dan jangan di kasih penyedap rasa lagi, karna dari saos tiram dah ada rasanya.
10. Boleh di angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘
#udangsaosmentega#udangmentega#anekaudangmentega

Update juga di 👇

Perkedel Tahu

Bahan - bahan :

1. 5 buah tahu kecil
2. 1 buah wortel potong kecil-kecil
3. 1 btg daun bawang potong kecil-kecil
4. 1.5 adk makan teri Medan
5. 1 butir telur
6. 4 sdk makan tepung bumbu
7. 1/2 sdk teh garam
8. 1/2 sdk teh MSG
9. 3 cabe merah ( iris tipis )
10. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Wortel kita potong kecil-kecil dan daun bawang
2. Teri di cuci bersih
3. Tahu kita hancurkan sampai halus kemudian masukkan semua bahan
Dari wortel , telur , tepung , teri , daun bawang hingga penyedap rasa
4. Aduk sampai merata
5. Kamudian kita bentuk bulat-bulat pipih dgn menggunakan tangan.
6. Lakukan sampai habis
7. Panaskan minyak goreng, lalu tahu tadi kita goreng
8. Masak hingga ke coklatan
9. Angkat dan siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘
#perkedeltahu#caramembuatperkedeltahu#anekaolahantahu

Update juga di 👇

Sop Iga Sapi

Bahan - bahan :

1. 1/2 kilo tulang iga
2. 1 ons wortel
3. 2 ons kentang
4. 1/4 sayur kol
5. 2 batang saung bawang
6. 3 batang daun SOP
7. 1 Bks bunga Lawang ( campuran )
8. 1 sdk teh garam
9. 1/2 sdk teh MSG
10. 1/2 sdk teh penyedap royko ada rasa sapi.
11. 1/2 sdk teh gula

Bumbu halus :

1. 3 siung bawang putih
2. Sedikit merica kasar

Cara membuat :

1. Tulang iga kita rebus sebentar utk menghilangkan kotorannya.
2. Setelah itu buang airnya , ganti dgn air yg baru .
3. Rebus tulang iga dgn api sedang, 1 1/2 liter air ( sesuai selera teman2)
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, harum dan sedikit berubah warna angkat.
5. Bumbu yg sudah di tumis , masukkan ke dalam rebusan tulang iga.
6. 1 Bks bunga Lawang campur
7. Masukkan daun bawang
8. Masukkan garam , MSG, gula dan penyedap rasa royko.
9. Masak dgn api kecil ( supaya air tidak banyak berkurang dan daging iga empuk di makan ).
10. Setelah empuk , masukkan daun SOP (biarkan mendidih kembali ).
11. Setelah daging terasa empuk kira2 saya rebus 1.1/2 jam ya temen2..... kemudian daun bawang dan daun SOP kita ambil dari rebusan.
12. Baru di masukkan kentang , wortel ( masak hingga matang )
13. Lanjut masukkan daun kol ( aduk2 rata pelan ).
14. Bentar aja dan boleh di angkat .
15. Jangan lupa di rasa ya temen2..sukanya asin atau biasa aja.
16. Siap untuk di sajikan

Selamat mencoba 😘

#sopigasapi#soptulangigasapi#caramasaksopigasapisuperlembut

Note :
Jika kita memasak Daging Sapi tidak menggunakan presto , maka cara merebusnya dgn api kecil ..rebus selama 1.45 menit atau 2 jam, air tidak berkurang byk dan daging super lembut.

Update juga di 👇