Mie Nyemek Berkuah

Mie Nyemek Berkuah 

Bahan - bahan : 

1. 2 Bks Indomie goreng 7000

2. 2 telur 4000

3. 1 btg daun bawang ( potong2 ) 400

4. 80 gram sawi hijau  800

5. 1 sdk teh kaldu jamur

6. Sedikit minyak untuk menumis 

7. 600 ml air biasa 

Estimasi harga keseluruhan Rp.15.000

Bumbu iris : 

1. 4 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 6 rawit merah 

Cara membuat : 

1. Panaskan sedikit minyak

2. Tumis irisan bawang merah putih hingga harum

3. Sisihkan, masukkan dua butir telur lalu orat arit

4. Masukkan daun bawang dan rawit merah

5. Aduk bentar aja masukkan 600 ml air 

6. Biarkan sedikit mendidih masukkan mie

7. Aduk sampai semua terendam, biarkan sedikit mendidih masukkan bumbu Indomie dan bumbu kecap mie goreng.

8. Masukkan 2 sdk makan saos tomat dan sambal.

9. Aduk rata , tambahan 1 sdk teh Kaldu jamur

10. Masukkan sawi.

11. Masak bentar aja ...aduk rata lalu matikan kompor.

12. Angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#mienyemek#mienyemekindomiegoreng#indomiegoreng

Pepes Tahu Teri

Pepes Tahu Teri

Bahan - bahan : 

1. 6 tahu kecil Rp.6000

2. 2 telur ayam Rp.4000

3. 1000 daun pisang , jemur di terik matahari lalu potong sesuai ukuran.

4. Secukupnya minyak goreng

5. 2 sdk teh penyedap rasa

6. 1 sdk makan garam

7. 2 daun jeruk

8. 1 tomat merah 

Bumbu halus : 

1. 10 cabe merah

2. 6 cabe rawit merah

3. 8 bawang merah

4. 2 bawang putih

5. 2 kemiri

6. 4 cm kunyit

Cara membuat : 

1. Pertama...tumis bumbu halus 

2. Sudah beraroma masukkan teri, potongan daun jeruk dan potongan tomat merah.

3. Masak hingga harum dan tomat sedikit hancur.

4. Lanjut siapkan wadah, hancurkan tahu 

5. Lalu masukkan telur, penyedap rasa dan garam.

6. Masukkan bumbu halus yg sudah di masak.

7. Aduk hingga rata

8. Lanjut siapkan daun... masukkan adonan 3 sendok makan, lalu bungkus ( lihat video ya )

9. Lakukan sampai selesai lalu kukus.

10. Kukus hingga masak , kurang lebih 30 menitan.

11. Jangan lupa koreksi rasa ya temen2.

12. Sudah 30 menit lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba semoga bermanfaat

#pepestahuteri#pepestahu#caramembuatpepestahu

Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang

Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang Tempe Pete 

Bahan - bahan : 

1. 3 ons cumi asin Rp.25000

2. 1 ons kacang panjang Rp.1500

3. 1 tempe Rp.2500

4. 1 tomat hijau iris tipis

5. 1 batang sereh di geprek

6. 1 ruas lengkuas di geprek

7. 12 rawit hijau utuh

8. 2 lembar daun salam 

9. 2 lembar daun jeruk

10. 2 sdk teh kaldu jamur

11. 1 Bks Masako rasa ayam

12. Sedikit gula putih

13. Sedikit garam

14. 1/2 sdk teh merica bubuk

15. 700 ml santan 

Estimasi harga keseluruhan Rp.33000

Sudah komplit lauk dan sayur 

Bumbu halus : 

1. 10 bwg merah 

2. 2 bwg putih 

3. 3 kemiri

4. 12 rawit hijau

Cara membuat : 

1. Kacang panjang potong2 lalu cuci 

2. Cuci asin cuci bersih

3. Tempe potong dadu 

4. Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng

5. Goreng tempe bentar aja , angkat

6. Dgn minyak yg sama tumis bumbu halus

7. Sedikit harum masukkan, daun salam, sereh , lengkuas dan daun jeruk.

8. Tumis hingga harum masukkan santan 

9. Masak dgn api sedang jgn sampai pecah santannya ya.

10. Baru masukkan tempe , kacang panjang, cumi , Pete , kaldu jamur , penyedap rasa aduk rata.

11. Sesekali di aduk jgn sampai pecah.

12. Masukkan sedikit gula , dan merica bubuk.

13. Aduk kembali dan koreksi rasa.

14. Masak hingga 10 menitan , lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😘

#gulaiputih#gulaiputihkacangpanjang#gulaiputihcumiasin#caramemasakgulaiputihpraktis

Singkong Goreng Renyah dan Gurih

Singkong Goreng

Bahan - bahan : 

1. 500 gram singkong Rp.2500

2. Secukupnya air untuk merebus

3. 1.5 sdk makan kaldu jamur

Bumbu halus :

1. 1 sdk makan ketumbar

2. 1 sdk makan garam

3. 2 cm kunyit

4. 3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Singkong kupas kulit nya, cuci bersih

2. Singkong di potong2 ikut selera aja.

3. Lalu masukkan Panci yg sudah berisi air secukupnya.

4. Masukkan bumbu halus 

5. Masukkan Kaldu jamur

6. Tutup panci nya , lalu rebus hingga 10-15 menitan 

7. Setelah bumbu meresap, air sedikit mengering..angkat tiriskan

8. Lanjut : Panaskan secukupnya minyak goreng

9. Goreng singkong hingga kecoklatan

10. Sesekali di balik agar matang merata

11. Setelah masak , angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

#singkonggoreng#olahansingkong#singkongbumbukuning# caramengolahsingkonggurih

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan - bahan : 

1. 2 ikan daun singkong Rp.5000

2. 16 rawit utuh

3. 1200 ml santan 

4. 1 sdk makan teri Medan

5. 2 lembar daun salam

6. Seruas lengkuas

7. 2 sdk teh kaldu jamur

8. 1 sdk makan garam

9. 1 sdk teh penyedap rasa

10. Sedikit gula putih

Bumbu halus : 

1. 8 cabe merah keriting

2. 6 rawit merah

3. 2 kemiri

4. 4 cm kunyit

5. 2 bawang putih

6. 9 bawang merah

Cara membuat ; 

1. Didihkan air secukupnya + 1 sdk makan garam

2. Mendidih, masukkan daun ubi 

3. Rebus hingga masak lalu angkat cuci bersih dan tiriskan.

4. Panaskan sedikit minyak

5. Tumis bumbu halus

6. Masukkan daun salam , lengkuas dan sereh yg sudah di geprek lalu masukkan teri Medan.

7. Sudah harus dan asat, masukkan santan 

8. Biarkan sedikit mendidih, lalu masukkan Daun Singkong

9. Masukkan rawit utuh, penyedap rasa , garam , kaldu jamur dan sedikit gula.

10. Jangan lupa untuk koreksi rasa

11. Setelah matang , angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#gulaidaunaingkong#caramemasakdaunsingkong#anekagulai

Update juga di 👇

httlps://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com

www.lemon8-app.com/dapurimun

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03