Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan - bahan : 

1. 2 ikan daun singkong Rp.5000

2. 16 rawit utuh

3. 1200 ml santan 

4. 1 sdk makan teri Medan

5. 2 lembar daun salam

6. Seruas lengkuas

7. 2 sdk teh kaldu jamur

8. 1 sdk makan garam

9. 1 sdk teh penyedap rasa

10. Sedikit gula putih

Bumbu halus : 

1. 8 cabe merah keriting

2. 6 rawit merah

3. 2 kemiri

4. 4 cm kunyit

5. 2 bawang putih

6. 9 bawang merah

Cara membuat ; 

1. Didihkan air secukupnya + 1 sdk makan garam

2. Mendidih, masukkan daun ubi 

3. Rebus hingga masak lalu angkat cuci bersih dan tiriskan.

4. Panaskan sedikit minyak

5. Tumis bumbu halus

6. Masukkan daun salam , lengkuas dan sereh yg sudah di geprek lalu masukkan teri Medan.

7. Sudah harus dan asat, masukkan santan 

8. Biarkan sedikit mendidih, lalu masukkan Daun Singkong

9. Masukkan rawit utuh, penyedap rasa , garam , kaldu jamur dan sedikit gula.

10. Jangan lupa untuk koreksi rasa

11. Setelah matang , angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#gulaidaunaingkong#caramemasakdaunsingkong#anekagulai

Update juga di 👇

httlps://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com

www.lemon8-app.com/dapurimun

https://www.youtube.com/@dapurimung

https://youtube.com/c/MulyaniAdini03