Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang

Gulai Putih Cumi Asin Kacang Panjang Tempe Pete 

Bahan - bahan : 

1. 3 ons cumi asin Rp.25000

2. 1 ons kacang panjang Rp.1500

3. 1 tempe Rp.2500

4. 1 tomat hijau iris tipis

5. 1 batang sereh di geprek

6. 1 ruas lengkuas di geprek

7. 12 rawit hijau utuh

8. 2 lembar daun salam 

9. 2 lembar daun jeruk

10. 2 sdk teh kaldu jamur

11. 1 Bks Masako rasa ayam

12. Sedikit gula putih

13. Sedikit garam

14. 1/2 sdk teh merica bubuk

15. 700 ml santan 

Estimasi harga keseluruhan Rp.33000

Sudah komplit lauk dan sayur 

Bumbu halus : 

1. 10 bwg merah 

2. 2 bwg putih 

3. 3 kemiri

4. 12 rawit hijau

Cara membuat : 

1. Kacang panjang potong2 lalu cuci 

2. Cuci asin cuci bersih

3. Tempe potong dadu 

4. Lanjut : panaskan secukupnya minyak goreng

5. Goreng tempe bentar aja , angkat

6. Dgn minyak yg sama tumis bumbu halus

7. Sedikit harum masukkan, daun salam, sereh , lengkuas dan daun jeruk.

8. Tumis hingga harum masukkan santan 

9. Masak dgn api sedang jgn sampai pecah santannya ya.

10. Baru masukkan tempe , kacang panjang, cumi , Pete , kaldu jamur , penyedap rasa aduk rata.

11. Sesekali di aduk jgn sampai pecah.

12. Masukkan sedikit gula , dan merica bubuk.

13. Aduk kembali dan koreksi rasa.

14. Masak hingga 10 menitan , lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😘

#gulaiputih#gulaiputihkacangpanjang#gulaiputihcumiasin#caramemasakgulaiputihpraktis