Oseng2 Terong+ Petai Teri

Bahan - bahan : 

1. 3 terong bulat Potong belah 2 jadi 4 bagian.

2. 2 papan petai , keluarkan dari kulit nya.

3. 10 gram teri kecil 

4. 1/2 sdk teh penyedap rasa

5. Sedikit gula putih

6. 1 sdk teh kaldu jamur

7. Minyak goreng

8. 1 lembar daun salam

Bumbu iris : 

1. 16 cabai hijau 

2. 10 rawit hijau

3. 5 siung bawang Jawa

4. 2 siung bawang putih

5. 1 tomat hijau 

Cara membuat : 

1. Panaskan secukupnya minyak goreng.

2. Goreng terong yg sudah di cuci dan potong. Goreng sekedarnya aja lalu angkat.

3. Lanjut goreng teri, hingga masak angkat.

4. Dgn minyak yg sama, tumis bawang merah putih hingga harum

5. Lanjut masukkan irisan cabe, petai dan tomat.

6. Masukkan penyedap rasa , gula dan kaldu jamur.

7. Masukkan terong dan teri 

8. Aduk hingga rata, lalu angkat dan sajikan 🤤

Selamat mencoba 😘

#tulisanimung 

#masakanimung 

#osengosengterongteri 

#osengterongteripetai

#osengosengpetai

#osengosengteri

#dapurimung 

#teri

#terong