Kacang Panjang Ati Ampela

Bahan - bahan :

1. Kira2 10 Kacang panjang di iris serong 

2. 3 potong hati ayam dan Ampela 

3. 3 batang petai 

4. Penyedap rasa dan minyak untuk menumis.

5. Daun salam 

Bumbu iris :

1. 10 cabe hijau 

2. 10 atau lebih cabe rawit..serah mau pedas atau tidak 

3. 4 siung bawang merah

4. 1 siung bawang putih 

Cara membuat :

1. Panaskan minyak , tumis semua bumbu yang sudah di iris tipis , sampai layu dan  harum. 

2. Masukkan petai dan daun salam 

3. Masukkan Ati Ampela, aduk aduk tunggu kira2 5 menitan biar ampela ngak begitu keras.

4. Baru masukkan Kacang panjang , aduk2 sampai layu.

5. Jangan lupa di tutup ya , api kecil aja..biar lebih Tanak masaknya .

6. Kasih air dikit aja , tunggu bentar masukkin penyedap rasa.

 

Masakan siap di sajikan ...selamat mencoba