Bahan - bahan :
1. 5 ekor ikan selar
2. 2 ons timun
3. 1 ons wortel
4. 1/2 ons kacang panjang
5. 125 ml santan
6. 2 buah jeruk sambal ( utk ikan )
7. 1 buah perasan jeruk sambal ( pengganti cuka )
8. Sereh
9. Daun salam
10. Minyak untuk menggoreng
11. Penyedap rasa
Bumbu halus :
1. 12 cabe rawit
2. 1/2 ons bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 kemiri
5. Seruas kunyit
6. Sedikit garam
Cara membuat:
1. Semua sayuran di potong memanjang
2. Ikan di goreng hingga masak
3. Tumis bumbu halus
4. Masukkan sereh , daun sama
5. Dan santan
6. Masukkan potongan sayur
7. Dan masukkan ikan
8. Aduk rata
9. Masukkan perasan air jeruk, sedikit penyedap rasa
10. Aduk rata , biarkan mendidih
11. Baru di angkat
12. Siap untuk di hidangkan
Selamat mencoba
Update juga di 👇
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari