Ikan Bakar ( Selikur )Bahan - Bahan :
1. 3 ekor ikan selikor yang sudah dibersihkan dalamnya..
Bumbu halus :
1. 3 Siung bawang merah, 2 siung bawang putih, sedikit merica kasar, seruas kunyit, 8 biji cabe rawit di haluskan.
2. Beri 2 buah perasaan jeruk sambal.
3. Sedikit mintak goreng
4. Kecap Manis secukupnya.
5. Semua bumbu ini di campur jadi satu beri garam, penyedap rasa dan sedikit gula.
Cara membuat :
1. Ikan yang sudah dibersihkan dilumuri sampai rata dgn bumbu yang sudah digiling halus...
2. Biarkn beberapa saat sampai bumbu benar2 meresap.
3. Siap untuk di bakar.
4. Sudah masak angkat dan siap dihidangkan ketika masih panas...
Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari