Capcai Kuah Brokoli dan Jagung

Capcai Kuah Brokoli dan Jagung

Bahan - bahan :

1. 2 ons atau lebih brokoli di potong-potong

2. 1 buah jagung manis ambil biji jagungnya saja

3. 1 buah wortel di potong bulat atau serong

4. Caisin atau sawi cina secukupnya di potong-potong

5. Sawi putih secukupnya di potong-potong

6. 5 atau 6 cabe rawit utuh

7. sedikit merica halus

8. 1 sendok mentega

9. 1 1/2 gelas air

10. Laritkan 1 sendok teh tepung maizena

Bumbu iris :

1. 2 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Panaskan wajan, masukkan mentega dan kemudian masukkan bawang putih

2. Masukkan air

3. Air mendidih masukkan jagung, wortel dan brokoli

4. Beberapa saat susul dengan sawi cina dan sawi putih

5. Aduk rata, masukkan merica halus, masako atau penyedap rasa sesuai selera dan cabe rawit utuh.

6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.

7. Capcai kuah brokoli dan jagung siap untuk di hidangkan

Hmmm enaknya, sangat cocok untuk anak-anak. Dijamin pasti pada suka...termasuk anak saya.

Selamat mencoba