Singkong Kasar Berbumbu

Singkong Kasar Berbumbu

Bahan-bahan :

1. 1 buah singkong di parut dengan menggunakan parutan keju ( agar singkong menghasilkan parutan kasar )

2. 1 buah telur

3. Penyedap rasa

Bumbu halus :

1. 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 3 atau 4 biji cabe rawit, sedikit ketumbar.

Cara membuat :

1. Singkong yang sudah di parut, campur dengan 1 butir telur dan bumbu halus. 

2. Aduk rata dan masukkan penyedap rasa ( bisa masako, bisa juga garam atau ajinomoto ) tergantung selera. 

3. Setelah semua tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera sahabat semua.

4. Panaskan minyak goreng kemudian singkong kasar siap di goreng hingga matang kecoklatan.

5. Masak, angkat dan siap untuk di hidangkan bersama rawit atau sambal cocol.

Selamat mencoba.