Goreng Tahu Ebi

Tahu Ebi

Bahan-bahannya :

1. 4 buah tahu jawa atau tahu cina di hancurkan.
2. Sedikit Udang kerin atau udah halus
3. Irisan daun bawang dan daun sop
4. Irisan wortel
5. 1 butir telur

Cara membuat :

1. Tahu yang sudah didijadikan satu dengan udang kering, irisan daun bawang dan daun sop, wortel, telur, sedikit merica, dan masako.
2. Aduk rata dan rasa...
3. Bahan yang sudah tercampur bisa kita kukus sesuai selera apakah ingin menggunakan cetakan atau di loyang segi empat.
4. Setelah dikukus tahu baru di goreng hingga kecokatan
5. Siap di hidangkan dengan saus atau dengan rabe rawit..
6. Sangat pas bila di hidangkan ketika cuaca dingin atau untuk bekal anak sekolah.

Selamat mencoba.