Acar Timun

Acar Timun

Bahan - bahan :

1. 1 atau 2 buah timun di bersihkan bijinya kemudian di potong kira2 5 cm
2. 1 buah wortel di bersihkan kulitnya dan di potong memanjang kira2 5 cm
3. 1 sendok teh cuka atau bisa di ganti dengan jeruk sambal.

Bumbu halus :

1. 1 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 1 buah kemiri, 1 ruas kunyit
di giling halus..

bumbu iris :

2 buah cabe merah di belah dua dibuang bijinya

Cara membuat :

1. Bumbu halus di tumis dengan sedikit minyak
2. Setelah harum dan sedikit masak masukkan sayur mayurnya
3. Aduk rata bolak balik, masukkan cuka atau perasan jeruk sambal
4. Masukkan potongan cabe merah
5. Penyedap rasa atau 1 bungkus masako
6. Beri sedikit air..masak hingga matang
7. Siap untuk di hidangkan


Selamat mencoba