Cumi Rasa Jeruk Nipis

Bahan - bahan :

1. 10 ekor sotong cumi ( bersihkan kulit dan isi perutnya )

2. 1 buah tahu ( di potong dadu )

3. 2 buah jeruk nipis ( ambil airnya )

4. 3 gelas air 

5. 1 batang serai , 2 lembar daun salam

6. Penyedap rasa 

Bumbu iris :

1. 1 siung bawang putih 

2. 4 siung bawang merah 

3. 1 buah tomat hijau ( potong2 )

4. 10 cabe hijau , 7 cabe rawit, 2 cabe merah 

5. Seuras jempol kunyit 

Cara membuat :

1. Panaskan minyak , goreng tahu yg sudah di potong2.

2. Sedikit minyak goreng sotong yabg sudah di bersihkan dan di potong2 ( sebentar aja ).

3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu2 yang sudah di iris2 tadi 

Dari mulai bawang dahulu , kemudian cabe , serai , daun salam dan kunyit dan terakhir tomat hijau.

4. Sudah layu , masukkan air , kemudian masukkan sotong dan tahu.

Biarkan sampai mendidih, masukkan penyedap rasa , dan terakhir perasan jeruk nipis .

Rasanya itu sedikit pedas asam ...tapi yummy 

Selamat mencoba