Es Buah
Bahan - bahan :
1. 2 kilo Nanas masak
2. 2 kilo pepaya mengkal
3. 1/2 kilo bengkuang
4. 1 kilo gula putih
5. 1 sirup orange
Cara membuat :
1. Khusus buat Nanas , pastikan di saat membersihkan lepas dari kulit , tangan kita dalam keadaan bersih ya.
Karna nanas tidak di cuci melainkan alami.
1. Untuk bengkuang dan pepaya mengkal, bersihkan dari kulit potong dadu.
2. Biji dari pepaya di buangnya.
3. Setelah semua terpotong dadu.
4. Untuk bengkuang dan pepaya rendam di air , beli 1 sdk makan larutan air kapur.
5. Rendam hingga 15 menitan...agar tekstur dari buah tidak lembek saat di masak.
6. Setelah 15 menitan , bengkuang dan pepaya cuci bersih ya...kira2 , 4 x bilasan.
7. Lalu tiriskan.
Cara mengolahnya :
1. Rebus air di panci besar kira2, 3 liter air.
2. Setelah mendidih masukkan potongan nanas.
3. Mendidih sebentar masukkan gula dan sirup.
4. Biarkan sampai mendidih, baru masukkan bengkuang dan pepaya.
5. Aduk ala kadarnya aja, masak hingga mendidih dan matikan kompor.
6. Tunggu sampai dingin, baru bisa di kemas atau langsung dari jual.
7. Ini saya guna kantong ukuran gula 1 kilo, dalam satu kantong bisa menjadi 6 gelas ( atau satu keluarga )
8. Rasa yg manis jadi jika di tambah dgn es batu rasanya udah pas banget.
9. Perkantong bisa di jual harga Rp.15000 atau Rp.20000.
10. Es buah seger...jika bisa buat kenapa harus beli.
Selamat mencoba 😘
#esbuah#airbuah#caramembuatesbuah
Update juga di 👇
https://instagram.com/dapurimung
https://www.youtube.com/@dapurimung
https://youtube.com/c/MulyaniAdini03
0 komentar:
Posting Komentar
Rasa nikmat bila lapar terobati, Rasa senang bila dikomentari