Bola-Bola Tahu Sambal Lado

Bola-Bola Tahu Sambal Lado

Bahan – bahan :

1. 4 buah tahu ( di hancurkan )

2. 2 batang daun sopsedikit

3. daun bawang

Cara membuat Bola-bola Tahu

1. Tahu yang sudah dihancurkan beri sedikit tepung ( bisa tepung terigu, tepung kanji atau tepung bumbu ).

2. Setelah Tahu di campur tepung , masukkan irisan daun sop, daun bawang dan sedikit merica bubuk.

3. Sedikit Masako atau bumbu penyedap lainnya.Kemudian Tahu di cetak bulat-bulat dan di goreng agak kecoklatan.

Cara membuat Sambal:

1. 3 Siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 10 atau lebih cabe merah di giling halus kemudian di masak.

2. Bumbu sudah hampir matang beri sedikit penyedap rasa, atau masako dan gula.

3. Setelah bumbu matang masukkan bola-bola tahu yang sudah digoreng, angkta dan siap untuk di hidangkan.

Sangkat cocok bila di lawankan dengan Sop, Bening sayur bayam...anak2 pasti suka.

Selamat mencoba.